很快,各种菜肴就被两个黑人大妈端上了桌!
赞比利亚主要粮食是玉米面,玉米面渗入了各种各样的菜肴!
像是眼前的希玛,这种食物基本上三角形的油炸食品,里面的馅料也是多种多样的,有大米的也有西红柿做馅料的,吃起来非常的香,外壳采用的就是白玉米面,这道美食出锅的时候是最好吃的,刚油炸之后的希玛外面比较脆吃起来非常有嚼劲。
何建国似乎很喜欢这道菜,笑着给赵枫介绍了一番这个叫做希玛的菜肴!
赵枫拿着刀叉切了切,别说,虽然是这道菜应该是属于油炸类主食,但是吃起来油炸味并不重,细细嚼了嚼,顿时一股淡淡的清香从口腔之中迸发出来!
别说,这股香味很浓郁!
其中的馅料是西红柿的,混合在一起,很简单直接的味道!
虽然和国内的一些菜肴的制作方式没法相比,但是如果只是第一次品尝的话,赵枫毫无疑问还是蛮喜欢的!
叶馨儿和杨子歆、赵雪、苏彦菲和安洁莉娜、瓦连京他们也纷纷尝了尝!
纷纷竖起大拇指!搭配希玛这道主食,菜肴主要是一道炖牛肉,还有烤肉以及各色各样的水果!
赞比利亚的炖牛肉也是非常特色的一道美食,将各种油菜和牛肉放在一起炖煮,在这期间不停的进行揽拌,让牛肉和油菜能充分的混合在一起,做好的牛肉虽然在外表上非常的普通,但是吃起来牛肉非常的有嚼劲,里面的汤汁也非常的鲜。
烧烤也是新鲜的牛肉!
和国内的味道还是有点区别的,可能在腌制牛肉的时候加入了一些水果的原因,牛肉的味道略微有一点点甜,而且还有淡淡的辣味!
别说,这种味道虽然和国内的咸辣有点区别,不过可能是因为食材出色的原因。也很不错的样子!
另外就是桌上切开的各种水果!
最近几年,世界范围内最受到追捧的水果,可以说就是牛油果了!
牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、医药和化妆工业用。
这种果实在赞比利亚因为产量很高,所以很便宜,品质也很高!
现在桌上摆着的这一盘子牛油果大概有接近二十多个,