笑着道,夹了一块地瓜。 地瓜表面的糖浆上撤出了长长的细糖丝,不过陈师傅说的没错,江慧琴炒糖和拔丝的水平都不到家,糖丝不够细,而且很快就断了。 但味道总体来说还是可以的,地瓜色泽黄,表皮酥脆,内部软糯。 老太太年纪大了,味觉退化得厉害,很多重油重酱的菜在她尝起来都有点寡淡。江慧琴这道菜是特意给她做的,两倍白糖正合她的心意。 “不错,孙媳妇的手艺又进步了。”老太太笑眯眯地夸道。 李明一其实早就在门口了,江枫也不知道他这到底是什么爱好,喜欢站在门口偷听里面人讲话,也可能是怕早早进去挨刘秀珍的骂,见时候差不多了,气氛烘托的也很活跃,刘秀珍估计想骂他也骂不出来,这才装作一副刚刚赶到的样子进来。 “呦,明一来了,刚刚你母亲还念叨你说你去哪儿了呢。”老太太冲明一招手,又咬了一口拔丝地瓜,细嚼慢咽后才道:“你这媳妇的手艺又进步了。” “那可不是嘛奶奶,我刚刚都在后厨看着呢,就连陈师傅都夸慧琴做得好。”李明一谎话张口就来,“我刚刚看后厨那边已经准备的差不多了,估计过会儿就该开饭了。” “来,秀珍你也尝尝你儿媳妇的手艺。”老太太又夹了一块。 刘秀珍其实是不喜欢吃甜食的,她信佛,口味清淡,平时连荤腥都很少沾,但既然老太太开口了,她也笑着夹了一筷子。 这盘老太太特供版双倍白糖拔丝地瓜对刘秀珍而言简直就是暴击,但她依旧面不改色心不跳,很平静地吃完,夸道:“不错。” 老太太听就连刘秀珍都夸这盘拔丝地瓜更开心了,又招呼大家吃,就连李明一没落下。 众人纷纷伸筷,齐齐夸好吃,至于有多少是真心觉得好吃的,那就是未知数了。 李明一拿了江慧琴的筷子,夹了一大块,可惜变脸功夫没到家,差点当场露了馅。幸好他机智装作吃急了呛到了咳了几声,才蒙混过关。 老太太心情好,破天荒的吃了三大块拔丝地瓜,又拉着众人讲了会儿话,就有丫鬟进来。 “老太太,各位太太,各位小姐,原来大少爷也在这,大老爷请了西洋的照相师傅,说是要一起拍张全家福。”丫鬟道。 “西洋的照相师傅,还真是新鲜,走吧。”老太太笑道,众人跟在她后头。 “慧琴,你今天烧的拔丝地瓜真的是太甜了。”李明一偷偷拽住江慧琴,故意落在众人后面,小声抱怨道。 “你懂什么,奶奶年纪大了尝不出味道,这个甜度对奶奶而言才是最合适的。”江慧琴小声道,“你要是嫌不好吃,等下吃完年饭守岁结束了大家都回房了,我偷偷去厨房再给你做一盘。” “快走吧,要