江枫光是下午,就至少配了二十多种不同的酱料。 每个人的口味都不相同,会相似,但不会完全一样,孙冠云只让江枫配三种酱料,那么这酱料的种类就得仔细选择。 在后厨做菜的时候,江枫就一直心不在焉的,满脑子都是今天下午配的酱料。 生抽,盐,味精,醋,蒜蓉,辣椒,香油,麻油,花椒油等等一系列调味料都在他脑子里挨个打转,大脑里就像有个模拟厨房,一排小碟子,这个加两勺生抽,那个加一勺醋,这个再滴两滴香油。 江枫脑子里配着酱料,手上还炒着菜,将一心二用发挥到了极致,然后就差点翻车了。 吴敏琪一把抓住江枫准备挖盐的手:“你刚刚加过盐了。” “哦。”江枫把手抽回来,想着该把麻油加进一号碟。 “不对,花椒油的味道有点冲,应该再滴两滴醋。”江枫喃喃道。 吴敏琪看了眼江枫锅里的清炒花菜:? “江叔,油焖大虾,还有虾吗?”季月在后厨门口吼道。 “没有了,所有关于虾的都不卖!”江建康吼回去。 “生抽一勺一片姜片香菜…不对,不能放香菜,香菜味太重会盖住虾原本的味道。”江枫周围,手上动作不停,起锅,出锅,端着盘子放在后厨门口的桌子上,“清炒花菜好了!” 然后转身慢慢走回去,拿了一盘切好的冬瓜片,抓了一小把肉末,回到自己的锅前。 “加蒜蓉,再滴麻油,不对,香油比较好,不行,还是麻油比较合适。”江枫拿起油壶开始倒油。 江建康一脸复杂地看着江枫。 这种熟悉的感觉,上次江枫着了魔一样煮蘑菇汤的时候也是这样的。 可是…… 江建康往锅里撒了一小把嫩葱,开始翻炒。 之前蘑菇汤煮得那么难喝,每锅都让他这个亲爹尝了,今天下午做白灼虾,他在后厨备料的时候闻着味都觉得香,他儿子却没想到他。 不孝子! 江建康用力颠勺,仿佛和面前的锅有不共戴天之仇。 他倒要看看,明天江枫能不能想到他这个亲爹! 吴敏琪把手上的麻婆豆腐出锅,看了一眼江枫和江建康。 她总觉得,今天晚上的江枫和江叔都怪怪的,气氛很微妙。 吵架了? 不懂这父子俩之间的事,吴敏琪把麻婆豆腐放到桌上喊了一声季月,回去接着炒菜了。 在后厨忙碌完,吃完晚饭,帮着收拾了一下,江枫就回宿舍了。 他已经在脑子里把今天下午配过的酱汁全都重新配了一遍,在收拾后厨的时候就开始配新的了。 “半勺醋,不行,有点多,四分之一勺吧,再加一勺生抽半勺老抽……”江枫回宿舍的路上也在喃喃,路过田径场,正好遇上夜跑结束的王浩。 不,应该是