嘴,冲黄贵道:“你爹那人正经不错呢,就是太酸性。”
“哈哈哈……”连黄贵在内,大家都哈哈直乐,黄贵笑道:“大娘,我也纳闷了,我们家咋都这艹蛋脾气呢?”
“谁说不是呢。”老太太说着,忽然想起一事,道:“你家那俩小子是真不错,我每回上你们村,那俩小子见着我,都一口一个宋奶叫着。”
听老太太这话,黄贵刚要接茬,就听宋长海在旁边插话道:“那是随我弟妹啦!”
“哈哈哈……”
随着调侃黄贵,屋里气氛不再沉重,赵军等人陪着老太太唠嗑,直到田玉英、刘晓雨端着饭菜上桌。
最近赵军没少被人招待,但不管是黄贵,还是黄燕,甚至就老宋家这条件,论摆席都比不上王美兰。
他们没有王美兰那股劲儿,更没有王美兰能折腾。像他们家里,都只有一口大灶,炖一个大菜都得老半天,根本没法炖第二个菜。
所以,今天老宋家大菜就一道。
大鹅炖酸菜!
在东北,进了腊月杀年猪,一下雪就宰大鹅,这都已经成为一种习俗了。
炖大鹅,可以干炖,也可以放土豆干。
除此之外,还有一种吃法,就是大鹅炖酸菜!
酸菜吃油,而大鹅皮肉肥,这两样往起一炖,鹅肉不腻酸菜香。
在杀大鹅时,刘晓雨使盆接了鹅血。在炖大鹅时,上面坐帘屉蒸了鹅血。
不得不说,这刘晓雨手艺真不错,蒸出的鹅血极嫩,使勺子一㧟,鹅血都直颤。在里面又加了葱花、姜末,使这鹅血鲜嫩可口。
至于其它的,就是凉菜了,鱼罐头、午餐肉罐头、糖拌冰糖萝卜。
“你们先吃着。”在上菜时,田玉英就说:“我再炸个花生米。”
“别慌忙了,嫂子,够吃了!”黄贵说着客套话。
“兄弟,你别管。”宋长海伸手一拦,道:“也不能上五个菜呀!”
说着,宋长海接过刘晓雨递过来的三钱小酒盅,还给老太太倒了一盅白酒。
这顿饭,田玉英和刘晓雨婆媳俩不上桌,她们等炸完花生米就去对面屋吃。但老太太可是坐在正当间,还举起小酒盅招呼大家多吃多喝。
一喝上酒,大家一唠嗑,气氛更融洽了。赵军一问,宋刚今年都三十二了,比张援民还大一岁。
可让人奇怪的是,张援民家铃铛都上四年级了,宋刚和刘晓雨还没有孩子呢。