微微向前,把头探向赵军,小声道:“点俩菜够了。”
“没事儿。”赵军笑道:“好不容出来一趟,我好好领你搓一顿。”
赵军话音刚落,那老板娘去而复返,对赵军道:“兄弟呀,你要那俩菜都加上了,你看看主食来点啥呢?”
“主食,主食不用!”老板娘话音刚落,马玲就抢在赵军面前说话,这姑娘一边打自己的挎兜子,一边说道:“我兜有大煎饼。”
说完她有大煎饼,马玲回头一看那炉子,道:“搁那炉盖上烤烤就热乎了。”
姑娘几句话给老板娘听懵了,她不是没见过会过日子的,关键是你红焖刀鱼、肉段都点完了,主食却要烤大煎饼,你这是什么路子?
“不!”赵军忙伸手拦住马玲,然后对那老板娘道:“主食都有啥呀?”
“唉呀!”老板娘道:“正常啥都有,但这赶饭口不能烙饼啥的,就大米饭、大蒸饺。”
“大蒸饺啥馅的?”赵军问道。
“牛肉的。”老板娘答:“牛肉大萝卜的,三块钱一斤。”
他们这蒸饺不论屉,论斤卖!
“那得等多半天呐?”赵军问了一句,老板娘道:“这个快,灶上有汽儿,我拿去就给你蒸了。”
“行,一斤蒸饺,三碗大米饭。”赵军点了主食,这倒不是他舍不得全点蒸饺,而是那红焖刀鱼配着米饭是一绝。
尤其是赵军记着,马玲上辈子最喜欢吃这一口了。
“好嘞!”老板娘把小本一合,刚要往后厨走,却又被赵军给叫住了。
赵军指着柜台上问道:“那是啥呀?”
在柜台上,有一排白瓷蓝边的大方盘,每一个盘子里装着东西,但上头盖着纱布。
“酱那乱七八糟的玩意。”老板娘答道:“啥都有。”
“我看看!”赵军说着就站起身来,而这时老板娘拦道:“兄弟,你点那些够吃了。”
东北菜码大,赵军刚点的那俩菜,都够四个人吃的。
“够吃就不点了。”马玲一听,忙伸手拽赵军袖子。
“没事儿,我看看。”赵军笑着走过去,老板娘给他掀开盖东西的纱布。
那盘子里有酱的肥肠、苦肠、猪心、猪肚,还有方肉。
方肉,是将那猪肉切成大方块,下到锅中酱。但小餐馆这些玩意,应该都是一锅出来的。
赵军相中一块五花三层的肉,指着它问老板娘道:“这是不是得熥一下子