我现在只是还没掌握到其中的窍门,不太熟练而已,多做几个就好了。”
何彩云收回了自己悬在半空的手,又是讪讪地笑了笑。
说话间,蕾蕾已经将那只汤团的口收拢,又取过一团面团准备开始再做一个。
只见,蕾蕾将面团放在左手手心中,用右手食指在上面戳了一个小洞,然后将右手拇指伸入小洞中,食指、中指和无名指则捏着面团的外延,四指用力开始转动面团,眼见着面团变得越来越薄……
“不对,不对,这样不行。”何彩云的声音突然在蕾蕾耳畔响起,紧接着她的手又伸向蕾蕾身前,试图抓过蕾蕾手上的面团,教她正确的做法。
蕾蕾又是一个错身,将手移到一边,说道:“我说过了,我知道该怎么包汤团,理论知识我都积累完了,现在缺乏的是实践。这事儿别人不能代劳,只能靠我自己摸索,自己总结经验,然后掌握其中的诀窍。要总是靠别人帮忙的话,我这辈子都包不好汤团。”
何彩云被蕾蕾几句话顶撞得脸上青一阵白一阵的,却又不好发作,毕竟蕾蕾说的很在理,她没有任何反驳的理由,索性闭嘴不言。不一会儿,她便转移阵地,站到施大妹的身边继续包汤团去了。
“你们就让她自己包吧!她的确需要锻炼锻炼了。”杨慧出声给蕾蕾帮腔解围道。
杨慧看似在替蕾蕾打圆场,缓和着有些尴尬的气氛,但她说话的语调里明显透露出幸灾乐祸的心情,好像看到了一出别有趣味的戏剧一般。
这时,施小妹刚好包完一个汤团,正在包新的一个。她将面团拿到蕾蕾面前,指着自己手中的面团说道:“这面团得弄成个’小酒杯’状,不能像你这样摊开的像大饼似的,你这不是在包汤团,倒像是在包饺子。”
“我也想捏成你们那样的形状,可我的手就是不听使唤。”蕾蕾再度解释道,“还是我太缺乏锻炼,以后有机会得多包包。”
“是得多锻炼锻炼了,你刚才说你已经会做些简单的菜了,这很好,等把这包汤团的手艺也学会了,这往后的家宴还得靠你来办呐!”施小妹接口道,“你爸爸年纪越来越大,现在他身体也不如以前了,这办家宴的大旗得你来扛啦!”
“我可没我爸的本事,这么多人的酒席,我一个人可做不来。”蕾蕾沉声说道。
“你一个人做不下来的话,不还是有我们嘛!”施小妹“呵呵”一笑说道。
“再不济还有你那么多哥哥姐姐在呐!你要是人手不够叫他们来帮忙就是了