没有完好的烧制，有没有脱釉或者流釉。三看就是看它有没有裂纹或者流釉造成的釉纹。
进过这五个方式挑选，都合格了，那么这一件瓷器就是上等。看没有任何问题，但是三个部位的声音有一处出了问题，那就是中等。有釉纹可以被遮挡，然后一处声音除了问题，这就是次等。除此之外，都是不合格的瓷器了。
挑挑选选，姚师傅选出来的上等瓷器只有十四件，中等瓷器有五十三件，次等瓷器有一百二十七件，剩下一半都是不合格的。如果在古代，这些不合格的瓷器不是被敲碎就是被工人和官吏联合倒卖出去，但是现在，这些瓷器也可以被人购买拿去做一些装饰或者摆件，或者被瓷画工厂挑选拿去砸碎作画，总有它们该去的地方。
姚师傅将瓷锤递给弟子之后看着史鱼用他那半是方言半是普通话的普通话对着史鱼说道“小鱼啊！你有这个天赋啊！一定要做下去啊！”
原来史鱼制作、也是唯一一件瓷器位列十四件上等瓷器之列，并且还是最好的那件，姚师傅都不敢相信这是一个只接触过制瓷几个月的人能够做出来的，无论是款型还是釉面，都是无可挑剔的一件瓷器。
这在他们这些与瓷器打了一辈子交道的人来说，这一辈子能够做出这样的一件瓷器都没有多少机会，更不用说短短几个月时间就做出来。
这时，那些工人也看到了史鱼那件小巧观音瓶白釉色瓷器，然后看着它在上等架子的第一个位置，都惊讶的大量了起来，太好看了。
观音瓶技术难点都一一做到了极致。
侈口，颈部较短，丰肩，肩下弧线内收，至胫部以下外撇，浅圈足，瓶体修长，线条流畅的技术要点都知道了位。
如果只是满足这些他们并不会这么惊讶，就算是烧成上等瓷器也不会这么惊讶，令他们惊讶的是这些要点满足在一件小巧的观音瓶上。
它高二十三厘米，最宽处十二厘米。最窄处五厘米，可以拿在手上把玩，最多也就是插上两支花就不能做更多了。
像这样小巧的观音瓶是很难做到所有要点都满足的，更加难以做到烧制出来之后是上等瓷器。
烧瓷中最难的就是小，大这两种瓷器，中等的反而是最好烧制的一种瓷器款式。而现在，这件小巧的观音瓶不但烧纸没有任何意外，还烧成了上等，那必然是一件奇事了。
其实这跟史鱼在制坯的时候调制瓷土有关，有着相应记忆和心得的他对于瓷土的调制有着独特的配方，这些配方都是经过生死才得