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第182章:做人如泡茶(2 / 4)

“再给我备一壶好茶。”唐雨梦笑道:“今天我可是请宋副书记来喝茶,可不能小气了。”

“啊?”丰太保一愣。

印象中,唐雨梦和宋明不是不和吗?怎么……今天唐雨梦竟然要跟宋明一起喝茶?这该是一个什么样的风向标?这可是一种整治上的倾向啊。一旦自己捕捉到了,那将会受益无穷。丰太保不敢太过犹豫,急忙说道:“是是是,最近我进了一批好茶,有一批大红袍,虽然不及中南海的贡品,但是也绝对是一等一的好茶。我这就让人去准备。”

“行!”唐雨梦点头。

雅间果然是雅间,房间里点着檀香,香味四溢。这房间是日式榻榻米风格,房间的门都是传统的日式移门。拉开门,雅间里面有一个穿着和服的姑娘,她友好的跟唐雨梦打了一个招呼,然后自顾的在房间里呆着。这是雅间之中专门用来泡茶的茶师。唐雨梦缓步走了进去,在一个蒲团上跪坐了下去。

“你出去吧。”唐雨梦看了女子一眼。

“是。”女子不敢做声,只能转身出门。

丰太保看到自己安排的茶女出来了,有些懊恼,好不容易安排的一个线人在里面偷听两人的谈话内容,却没想到被唐雨梦赶出来了,看来,想要偷听两人之间的谈话是不可能的事情了。

茶上来了,水就在地板的隔层之中。桌子上有一个水龙头,水直接从下面的引出来。水是从山顶上采来的矿泉水,水质就不用多说了。茶叶是用一个玉桶子盛放着,打开玉桶子,里面传来阵阵的茶叶飘香。虽然不甚懂茶叶,但是,光是这味道就能够明白,这茶叶绝对不简单。唐雨梦轻轻把玉桶子放下。

喝茶有两种,一是煮茶,而是泡茶。

唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,因而叫做“吃茶”。煮茶的方法,不但用起来麻烦,喝起来也没有茶叶的本味。宋元以后,改煮茶为泡茶,而且不加入调料,人民尝到了茶的清香。明清以后,盛行泡茶,而且喜欢饮盖碗茶。

泡茶的方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。

唐雨梦虽然不懂茶,但是,对泡茶的功夫还是有所研究。作为一个对国学文化十分有

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