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第411章 偶遇熟人(2 / 3)

当苏林醒过来的时候,已经到了下班的时候。

苏林觉得边猛的车子开着不错,索性准备暂时先不还边猛,自己先开上一段时间,反正边猛也不怎么用。

如果边猛知道苏林这个想法,肯定会和苏林拼命的。

下班之后,苏林并没有直接回家,而是带着夏媛去了地海市的小吃一条街,夏媛以前在国外生活,对于地海市的那些小吃,别说是吃看,可能连见都没有见过。

地海市是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、香甜、可口著称。

地海市的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为大家喜爱的,莫过于是:上海香炸里脊肉、小笼、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。

地海市的小笼包,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多。但是不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。

每一小笼内一般放汤包八个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有大量汤汁,令人回味无穷。

其中,最为有名的便是南翔小笼包,它不仅有百年历史,更是驰名中外。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。

大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香。

还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。

苏林这一次,就是带夏媛去吃南翔小笼包的。

当他们到了店铺的时候,里面已经有好多人了,包间已经没有了,因此苏林只好和柳萱坐在大厅之中。

说实话,苏林小时候就很喜欢南翔小笼包。

“先来三笼吧,不够再加,另外来两碗紫菜汤!”苏林说道。

“好的,请您稍等!”服务员很快离开了,不一会儿就给苏林端了上来。

“来,尝尝!”苏林夹了一个小笼包放在夏媛的盘子里说道,“小心烫记得先戳破,然后喝点汤汁!”

“好!”夏媛高兴的点了点头,以前她很羡慕别人的爸妈陪孩子去吃饭,现在她终于可以和自己的爸爸一起吃饭了,心里很是甜蜜。

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