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第119章 谁看谁笑话四(2 / 2)

侍者快速的拿给咖啡师。

咖啡师看了一眼上头的做法,皱起了眉。

(原料意式咖啡豆(通常为深度烘焙的拼配咖啡豆)鲜牛奶,约150

作法萃取一份标准的espresso(意式浓缩咖啡)60至于cappuo杯中(标准卡布奇诺是180)

将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60c(±5c),充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态,

将打发好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外,牛奶及奶沫的体积比例约为1:1。

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶)

这……一个小姑娘难道去过圣芳济教会,所以知道卡布奇诺怎么制作?

咖啡片刻后就上来了。

白红叶现在简直是满头问号。

白老三会知道卡布奇诺怎么制作?开什么玩笑!她刚才一定是瞎写的。

白未央一眼就看穿了白红叶的心思,不就是想看她热闹吗?

“四妹妹不喝咖啡在这里盯着我做什么?”她兀自淡定的道,“难道四妹妹不会喝咖啡,想要姐姐教教你吗?”

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