,村口杨华忠家的后院灶房里。
孙氏带着杨若晴三姐妹已经开始动手包饺子了,峰儿在一旁自个玩耍。
看到奶奶她们热火朝天的包饺子,峰儿也想凑个热闹,小花不让,峰儿就嗷嗷的叫。
杨若晴直接抓了两张饺子皮给他,“来,拿去耍去。”
小花一脸心疼的道:“姐,你那饺子皮给他,这也太糟蹋东西了……”
杨若晴无所谓的笑着道:“这有啥,只要他玩得乖乖的,比啥都值,何况,小孩子有这喜欢动手的兴趣,是好事,得鼓励!”
小花无奈一笑:“等他再大一点,保准说姑疼他远胜过他娘疼他。”
这话,杨若晴爱听。
“我多疼他一些咋啦?这可是我嫡亲的娘家大侄子,我宝贝着呢!”她道。
灶房里溢满了欢声笑语,在欢声笑语中亲手包出来的饺子,不仅仅是饺子,还有快乐的情绪和对家人的关爱。
这样的饺子吃起来,不仅味道鲜美,而且心情愉悦,身体健康!
原本是打算做个十人份的,就家里,还有老骆家人这两家人凑一块儿吃就行了。
可没想到,等到把十人份的饺子皮包完,盆里还剩下将近两斤的馅儿。
“我的天哪,朵儿你这哪里是拌饺子馅儿啊,你这压根就是剁猪食啊,竟然准备了这么多馅儿!”
望着这些多出来的馅儿,杨若晴忍不住调侃起了小朵。
小朵也有些哭笑不得,道:“我当时拌馅儿的时候,心里就想着这野山菌好吃,得多浸泡一些。”
“然后切青菜沫子的时候又想到光有肉和野山菌也不成,青菜也得多吃,这样气色才好。”
“接着在磕鸡蛋液的时候,又想着峰儿喜欢吃鸡蛋,多放点,不仅能让馅儿变得鲜美,还能细腻,口感会比较绵润……”
“在每一处手指头都松了,都多放了,等到最后馅料竟然多处这么多,天哪,我可真是笨啊,这下可咋整?”小朵一筹莫展。
孙氏道:“没事儿,大不了这些馅儿回头当菜吃得了,不会糟蹋的。”
杨若晴道:“饺子馅儿只有包在饺子里才好吃,做馅儿了,总感觉怪怪的。”
小花也点头:“我也是这么觉着,上回做白菜油梭子馅儿粉条的包子,也是馅儿多了,做菜吃的时候那味儿压根就没有藏在包子皮里那么好了。”
孙氏笑着道:“既然你们都这样说,那也好办,再去舀两斤粉过来揉面