增味,绝配。
然后,杨若晴还发现灶房的水桶里养着几条鲫鱼。
应该还是前日二哥杨永进过来找骆铁匠商量想要在鱼塘里弄点鱼虾去给绣绣回门添菜,所以骆铁匠便索性多舀了几条鱼养在水桶里留待慢慢吃。
杨若晴数了下,还剩下六条。
她打算捞四条出来,四条红烧成两大碗,剩下的两条煮熟捣碎,然后再将鱼碎沫子捞出来,在奶白的鱼塘里放几块豆腐,敲一个蛋花下去,放几根小青菜,几根面条。
如此一来,一份高营养又很清淡的婴儿辅食就出锅了。
“四婶,你也别闲着,帮我塞柴火!”
杨若晴直接拉了刘氏做壮丁,将她按坐到了灶膛口。
刘氏笑得一脸无奈,“晴儿啊,你还真是不把四婶我当外人啊,这样可劲儿使唤呢!”
杨若晴将烧火棍塞到刘氏手里,“四婶啊,你也没把我当外人啊,过来蹭饭都蹭得心安理得,既如此,咱俩就不说那些矫情话了,为了共同的目标,开工吧!”
刘氏接过烧火棍在手,再次无奈的笑着摇头说:“果真,这世上没有哪一口饭是白吃的哦!”
杨若晴挑眉:“天上不掉馅饼,如果真掉,捡到手里塞到嘴里就会发现那其实是狗屎粑粑!”
……
晌午骆家的饭菜很简单,荤菜就干锅回锅肉菌子和红烧鲫鱼。
但是,这些菜的分量足够啊,加之杨若晴还炒了好几个家常的炒菜,甚至还用咸鸭蛋黄,鸡蛋,葱姜蒜末,以及她独家调制的酱料烧出了一碗新样菜。
这碗菜不管是卖相,还是味道,都跟蟹黄有的一拼。
以至于刚端上桌,刘氏原本是将筷子伸向中间的野菌子,结果看到这碗菜,直接就放下筷子,拿起勺子舀了一大勺送到嘴里尝了一口。
“哇,晴儿,这就是你先前藏着掖着都不让我看的那道新菜啊?真鲜美啊,这是蟹黄吗?”刘氏边吃边惊呼,一下子将同桌的其他人的注意力也都吸引过来了。
大家打量着这碗菜,也都跟刘氏有同感。
老杨头也尝了一口,砸吧着嘴说:“这味儿还真像,可却又没有螃蟹的泥腥味儿,赛过螃蟹啊!”
杨若晴微笑着说:“这道菜的名字就叫‘赛螃蟹’。”
“赛螃蟹?”老杨头讶异,接着又尝了一口,胡须上都不小心沾惹了一点黄颜色的碎末,随着老汉嘴巴的蠕动那沾惹这碎末的胡须上下抖动,让老汉看起来很