大海果然是生命的摇篮。
荒岛附近的海域因为没有人类过度的捕捞,没有名人人类的这种生物破坏生态,所以大海中的生物非常丰富。
刘天宇运气不错,钻进海里没多久就逮到一条黄鳍鲔。
据说黄鳍鲔是相当珍贵的一种鱼,因常在海域深处快速游动,不受环境污染,身上的肉质营养成分很高,并且全身上下无一不可食用,是鲔鱼中的极品,有鲔鱼之王的雅称,是饕客的最爱。
其肉质鲜美,脂肪丰厚,富含DHA,多食没有胆固醇过高之率,是制作生鱼片的上选材料。
说黄鳍鲔或许很多人不怎么熟悉,但是这东西有个学名是叫黄鳍金枪鱼,想来这名字一说大家就很熟悉了。
黄鳍金枪鱼是金枪鱼属中最为珍贵的种属之一,全身都是宝,背部是台湾松板,煎着吃口感柔软,有如松板牛肉;下巴适合烧烤,鱼头用来炖汤或清蒸,骨头最后都可以酥了做香辣干鱼骨。
不过,黄鲔鱼身上最珍贵的还是鱼肚子,这部分的肉质是生鱼片中的极品,日语称toro,肉质肥美,是日本生鱼片中的极上品,价位自然也因嗜好此道者的偏爱,随之提高。
一条保存完善的大型黄鲔鱼,如果运到日本参加拍卖会,那一公斤价格拍出个上千元人民币都不成问题,这样要是一条一百公斤的大鱼,就能拍出十万,说它是海洋黄金有些夸张,可说它是海洋白银绝对没问题。
刘天宇之所以能够这么了解黄鳍金枪鱼,还是因为当初在学校的时候,王成有一回在寝室咋咋呼呼的叫唤什么鱼比人贵,把他全身的肉都割下来卖不了一个鱼头的价钱云云。
当时刘天宇听了就很奇怪,鱼类中观赏鱼很贵他知道,但是还真没听说过什么食用鱼能有那么贵。
于是他就在网上查了一下王成念叨的那种鱼,也就是黄鳍金枪鱼。
不查不知道,一查吓一跳,黄鳍金枪鱼曾经在小鬼子那里被拍卖出百万的价钱,看的刘天宇是一脸的大写懵逼。
逮到一条黄鳍金枪鱼,在回去的路上刘天宇还顺手抓到一条大菱鲆,这只大菱鲆约有一个笔记本大小,当时它正躲在沙之下坐等小鱼小虾上门,不想被刘天宇一脚踩到,被惊动的大菱鲆想逃,奈何他运气不好遇到了刘天宇,被刘天宇用木匕首刺穿头颅。
没错,就是用木匕首,他的斩魄刀被寒雪和王洛丹留下作他用,所以刘天宇就随便用树枝削了一个匕首。
“咦?这是黄鳍金枪鱼和大菱鲆