的还带着一丝隐秘的独属于生菜的甜味儿。 “这个牛肉也太好吃了，做牛扒肯定好吃。”凌宏忍不住说道。 确实轮到牛肉的时候，凌宏一口咬下去，牛肉的感觉超级嫩。 而且别看牛肉这么薄，里面的肉汁却从舌尖慢慢溢出来，咀嚼几下是连着所有的食物一起滑入食道的那种美味滋味。 牛肉则在其中统筹所有的味道，把他们综合起来。 若是袁州知道凌宏的想法，自然会认同。 因为这个牛肉每个青蛙饼里只有三片，但它却来歷不凡。 “这块不是牛的金钱腱吗。”袁州在昨晚腌制的时候，就疑惑的问道。 系统现字:“此牛肉部位来自阿根廷牛中的金钱腱属于牛前腿的肘关节部位。” “因其肉切片后的花纹类似于古代大钱的纹路，所以得名。” “且前腿部位活动量小，承受身体的压力小，此部位好于牛展，柔嫩可口，富有嚼劲。” “停停停，停下。”袁州无奈的扶额。 系统确实停下了，而袁州却忍不住吐槽。 “每天我在别人面前云淡风轻的装逼，然后就被你秀一脸。”袁州看着牛肉介绍忍不住说道。 系统现字:“充分的了解食材有助于提高宿主的厨艺。” “这真是让我无法反驳，那你继续装逼，我静静的看着。”袁州明显的顿了顿，然后一脸认真的说道。 系统现字:“系统养殖的牛肉充分为了牛考虑，让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食。” “且农场饲养的牛极其少牛，因此每头牛至少享有两座直径千米以上的操场空间可自由奔跑，而不必挤在窄小的牛棚中度日。” “这样养殖的牛，既能减少牛只感染疾病的机率，远远比圈养牛更健康快乐；是以本系统养殖的是吃牧草长大的健康快乐牛。” “没毛病，挺好的，就是看着有点像是化肥广告。”袁州特别耿直的说道。 系统现字:“此种牛，全身纯白色，生活在零污染的地区，牛肉的品种来说只会选择没生过小牛的品质最好，被称作女王牛的牛来饲养。” “其只会食用大豆玉米麦子混合特定干草，从不食用新鲜的牧草。” “吃的还挺讲究。”袁州继续吐槽。 然后系统介绍的就是女王牛的各项生活。 袁州都认认真真的看完了。 至于其他生菜是取用两片最嫩叶子，剩下回收之类的袁州已经有了准备。 毕竟西瓜都是只要中间那一块的。 而这次袁州还动手熬制了红油，因为这个他还打算中午吃红油拌面，当然是袁州自制的。 凌宏是吃的出好东西的，这不虽然一边吃的满嘴生香，一边还忍不住开口。 当然声音绝对清晰，能听清楚。 “袁老板，什么时候出牛排，用