说楚枭是个很挑剔的人，但遇到他觉得美味的食物都会拿出一个本子记录下来。 然后他就会想方设法的打败那个厨师，以此来作为自己的进步，而楚枭从成名到现在，那个本子一共才写下两页。 这就让圈内的厨师以上这个本子为荣，这就代表是被天才如楚枭认可的人。 刘同就是在努力，努力让楚枭记住他，而现在就有很好的学习对象，那就是袁州。 接下来，楚枭没在掏出他的小本子，刘同算是松了口气，不一会菜品就上到了第五道了。 “这道菜，名叫拔丝鱼，请慢用。”袁州每次端上菜的时候，都会如此说。 这次袁州端上的菜和其他的有些不同，因为这个碟子比较大。 前几道菜，四人几乎是一人几筷子就吃完了，分量上来说是刚刚好的，吃完就等着下一道，每道菜吃到最后都给人一种期待下一道的感觉。 味蕾一直没有满足过，一直在等着下一道，而这道菜却显得大的多。 好似叶子一般青绿的颜色，只是这是片大叶子，上面有四个水珠一般的容器，里面盛着清水，整齐的琥珀色的蝴蝶样的鱼片就那么堆叠在上面。 青绿的颜色，加上红琥珀般的蝴蝶鱼片，真是美不胜收。 “很漂亮的摆盘。”李明辉客观的说道。 “谢谢。”袁州点头，然后转身离开。 “甜的鱼吗？”刘同皱眉，不是太想吃，哪怕前面的都非常好吃，但心里的坎可不是那么容易过去的，更何况他并不喜欢甜口的鱼。 “有意思，居然是拔丝菜色。”楚枭露出感兴趣的表情。 “小伙子就是大胆。”周世杰乐呵呵的说道。 拔丝鱼顾名思义就是和拔丝苹果，拔丝香蕉一样，属于拔丝家族的，这样的菜一般颇得小孩子的欢心，毕竟吃起来甜甜的不说，夹起来还会带起一阵糖丝，很有趣味性。 不过大人就不那么认为了，糖丝拉的又长又粘，一不注意吃的就全没形象了，大人毕竟不如小孩子的无忧无虑，是以这道菜在大人中，并不那么受欢迎，楚枭和周世杰才会觉得袁州大胆而有趣。 “还是老头子我先尝尝。”周世杰可没有那些负担，反而非常期待袁州在这道菜上的巧思。 “请。”楚枭拿起筷子，蓄势待发，但还是尊敬的说道。 周世杰点头，直接伸筷子夹鱼肉。 一般来说，这拔丝菜色，一冷就基本凝成块，根本不好夹，但是太热就拔不起丝，所以这菜关键就在于及时食用，所以周世杰也没客气。 “嗞”周世杰夹起鱼的时候，上面沾染的晶亮糖浆立刻拉出漂亮的丝儿来。 不过不像其他的拉都拉不断，大约三十厘米后，糖丝自动断裂，周世杰把鱼放进叶子里水珠形状的容器里，用凉水一激