“中午的素菜是烩豆芽。”空旷的宴会厅里，袁州的声音响起。 显然，袁州这是在教程技师，作为师傅他还是很尽责。 “是。”程技师大声应道。 袁州却没有回应程技师，而是自顾自的开始处理起豆芽来，专心致志。 说起这绿豆芽真的是再简单不过的食材了，不说其他，就是家庭自制都非常容易得到。 是以，袁州并没有解释这豆芽要怎么发，毕竟这个非常基础，但豆芽的处理却是比较困难的。 首先自发的都有长有长短不一的根须，并且芽的长短粗细不可能一致，毕竟不是系统自动培育的。 袁州首先要做的第一步就是细细的挑选长短粗细完全一致的豆芽。 这个工作说起来简单，听起来甚至做起来也非常简单，但不要忘记袁州要做的是一个两百人的宴会餐，这所需要的豆芽数量就有点恐怖了。 但袁州却丝毫不急不燥的先认真的看着面前的这一大片豆芽。 面前的豆芽生长在长条形的两指宽木质浅盒里，木盒子呈深木色，看起来湿润润的，底部豆芽白色的根须纠结缠绕在一起，上面则长出一截白生生的芽。 每一个芽上都顶着两片嫩黄色的小小的叶片，它们因为刚刚被掀开幕布所产生的风而微微颤动着。 观察完毕后，袁州一手拿着一个超大平扁的竹编簸箕，另一手飞快的抽起长盒里的豆芽。 每次袁州都抽的很快，快速的抽起快速的放下，不一会那竹编簸箕里就堆了一层绿豆芽。 细看的话能够看到豆芽都被成一列一列的，并且每一根的长短粗细都完全相同。 就是那本来纠结的根须现在都乖乖的顺直的躺成一个方向。 哪怕袁州速度飞快，也只将将分拣完豆芽，宴会厅里就开始有人进入了。 想来是大家都意识到了今天是最后一天了，来得比昨天还要早十几分，单单只看着不断提前的时间就能看出这些人对袁州的重视的了。 要知道大佬凌晨四点起床处理文件那可不是开玩笑的段子，而是真实的事情。 不说其他人，就是那些吴云贵叫来的人中，最晚起来的那个好似弥勒佛的老朱，他都是五点起床的人。 至于说这么早起来做什么？那当然是处理跟工作有关的事，这几天他们都很积极的把所有的事情都压在早晨处理，然后就可以安心的享受袁州的美食。 而今天他们处理的更加快，就为了快点过来，而像他们这么想的嘉宾不在少数。 是以，就造成了今天的嘉宾来的比昨天还早了十几分钟。 等到大家都坐满宴会厅的时候，时间还不到八点。 这时候厨艺展自然是还没开始的，所以除了那些矜持些的大佬，那些稍稍年轻些的厨师们早就围着隔板看袁