英国伦敦。 伦敦也有个称号叫雾都，然后如果教会一个英国人说四川话，让他说：勒都是雾都。 莫名喜感。 这时候正是午餐刚刚结束，还没有到下午茶的时间，米其林三星Pursue .dreams的行政总厨鲍尔最后巡查了一遍厨房，确认没有什么问题以后才算是有了一点自己的时间。 为什么Pursue .dreams不翻译成中文，因为它中文叫“追梦”，总想起汪老师，一下子逼格就没有了。 其实鲍尔平常也不是特别忙碌，但是他对于厨艺十分较真，认为任何事都可以做到最好，只要付出足够多的耐心。 鲍尔不单对自己是这样的要求，对手下的那一批厨师，也一样。 如今55岁的鲍尔早就已经在“追梦”站稳了脚跟，也形成了一套自己的流程，就是除了准备当日的主厨推荐，分三次巡视厨房，在营业开始之前，中间和餐点营业时间以后。 虽说麻烦了些，但若你去问袁州有没有必要，袁州会回答很有必要，如此会最大程度避免厨房事故。 “呼……” 鲍尔坐在自己的休息室里，喝了一口咖啡开始闭目养神，也就是这个时候，他才会放松一些对自己的要求。 “对了卡曼那家伙好像说是有个什么视频要我看一下，也不知道是个什么东西？”鲍尔嘀咕了一句。 两人的认识过程也是一部传奇。 卡曼喜欢吃东西，也喜欢发现好吃的，而鲍尔做东西十分好吃，尤其是鲍尔的威灵顿牛肉让卡曼百吃不厌，一来二去，两人就勾搭，不对是认识了，然后友谊自然而然就处出来了。 “还是看看好了。”鲍尔睁开眼睛拿出手机点开卡曼发给他的视频。 视频一开始是一张超级大的画作，上面栩栩如生画着许多人物，每一个都是千姿百态，看起来十分形象逼真。 没错，卡曼就是那个竞价输了的收藏家。 “这是华夏的画风，好像是哪个作品里的吧？三国？对是三国。”鲍尔其实也算是半个华夏迷，因此对于华夏的很多东西还是知道一点的。 当然鲍尔还没有来过华夏，主要是他忙，忙着钻研厨艺，因此对于华夏知识都是一知半解的。 就跟那些个特喜欢华夏粽子，然后终于吃到粽子的时候，直接连粽叶一起咬，然后吐槽被欺骗了，粽子实在是太难吃了差不多的情况。 画之后是雕刻。 “这是雕刻？这个雕刻的技术也太好了吧，就卡曼的收藏馆里都没有几件这样的雕刻，这个叫yuan的雕刻家真是好手艺。”鲍尔看到后面的视频出现了雕刻立刻来了兴趣。 作为一名厨艺大师，不管是擅长什么菜，基本的刀工还是需要的，而鲍尔的刀工还算是出类拔萃