不得不承认自家老爸的厨艺是真的好。
袁州的名气在国内亦或是亚洲,都远非秦华能比,秦鹏认为自家老爸当然是——比不过袁州。
虽说,在儿子心里爸爸很强,可秦鹏也上网看过很多关于袁州的报道,他可没有石乐志,自家老爹年龄上占优势,其他都是弱势。
秦鹏点的这三道菜都是需要技术含量的,他觉得比较难的,尤其是最后一道,看看能不能为老爸打探到一点情报。
“袁主厨厨艺,也是国内顶天的,应该比老爸他高出一筹,如果用心准备准备,粗略应该能达到6:4。”
句号秦鹏心中所想的6,是指袁州。
关于烤花揽桂鱼,秦鹏曾经听他爸说过,这道菜现今流传的版本跟典籍记录的差距很大,所以没有个标准,每个厨师烹饪方式都不同,最能看出厨师风格。
袁州是不知道秦鹏有这么多戏的,点完菜以后就回到厨房开始认真做菜了。
“唰唰唰”
手起刀落,灯影牛肉就完成了,张张透光,不愧灯影的名字,萌萌趁机将镜头对准袁州满足直播间里的好奇心。
“能够近距离看着袁老板做菜就是一种享受,网上果然没骗人。”懒洋洋双手交叠放在胸前,一脸的崇拜。
“做菜的袁老板特别帅。”萌萌一脸的认同。
“刚才比起之前要快了。”懒胖癌晚期惊呼道。
“这是人的速度吗?”秦鹏也有点傻眼。
袁州的烹饪速度,一直是厨师圈的一个谜。
很快一道道美食就从袁州的手里流了出去,先是乌海周希的,按照先后顺序,很快就轮到了萌萌他们。
先是萌萌的菜端了上来,深呼吸闻到了令人陶醉的香味,默默咽了咽口水才记得自己在直播:“我要先吃了,先吃哪一道,水友们弹幕飞起来。”
等到直播间里一片滚动以后,选到要吃的菜,萌萌就迫不及待地动筷子朝着菜夹去,东坡肉。
肥瘦相间,汁水丰沛,浓油赤酱,不光是闻起来香,吃起来更香,萌萌一吃进嘴里就享受地眯起了眼睛。
在懒洋洋的口水即将滴出来的时候,袁州将她的菜送了上来,终于不用看着萌萌的菜流口水了。
“我要开动了,感觉好好吃呀。”懒洋洋抄起筷子就动手。
烤花揽桂鱼,最主要的其实就是两步,一步是腌制桂鱼,一步就是包面饼烤制。
说起来简单,但是只要是看过古籍描述