下,都是我自己做的。”
说着黎师傅就“嘶啦”一声将深色长方形的包包打开,一样样拿出里面的东西,先是从里面抱出一个小陶瓮,大约也就是小泡菜坛子那么大,不是透明的,而是不透明的棕褐色陶瓷瓮,放在地上以后,继续抱出来一个坛子,这一个略微要大一点,颜色比起之前的要鲜艳一点是红棕色的。
然后继续往包包里面掏,没一会就掏出一个几十公分长表面用报纸包裹着的东西,看那样子还是有几分重量的,最后掏出来的是一个巴掌大小的小罐子,这个罐子也是陶瓷做的,但是跟刚才的就大相径庭了,是乳白色的,一看就比之前的陶瓷瓮高级。
不似之前的是粗瓷,这个就细腻多了,颜色一看就知道是个好罐子。
“难道黎师傅祖上卖罐子的?”袁州看着好几个罐子心里嘀咕。
“袁主厨这个是我自己做的道家老泡菜,用的方法是青城那边的土方法,这个是我自己酿的洞天乳酒,选用的方法是我家里传下来的土方法,这是老腊肉,我自己熏制的,这个是白背龙芽,是我家屋后有一棵老茶树,长得虽然不如以前的贡品茶树那么好,但是胜在年龄大,我学着自己炒制的,手艺不佳,希望袁主厨不要嫌弃。”黎师傅一个个指着放到桌子上的东西介绍了起来。
好早之前黎师傅就想要过来谢谢袁州和程招妹对于他和龙跃饭店的帮助的,但是一个是因为通过官方的事情,很多地方需要他亲自出面实在是忙,再加上袁州也忙,最后还出国了,因此一直拖着,这次还是提前联系了程招妹以后得知袁州有空了才决定要来的。
“黎师傅太客气了,正好我今天也在做湘西那边的腊肉,一会你可以带点我之前做的回去试试,看看跟青城山当地的有什么区别。”袁州想了想道。
本来袁州是不想要什么礼物的,但是黎师傅都点明了是他自己做的,那就是心意,直接拒绝,肯定是不好的,因此礼尚往来一番就很有必要了。
“这…这怎么好意思?”黎师傅搓了搓手,有些不知所措。
说实话,虽然袁州一直表现得很亲和,但是黎师傅就是感觉到他气场很强大,他不自觉就有点紧张。
“没事,眼见为实,相互比较才能进步。”袁州道。
这下子黎师傅不好拒绝了,他是很好奇正宗的湘西腊肉是个什么味道的,比起他们青城山的老腊肉来说又是什么风味。
反正袁州给的肯定是最正宗的,根本不用怀疑,黎师傅对此十分笃定。