袁主厨已经上菜单了，真是太荣幸了。”
“还有一个事情，不知道当讲不当讲？”
一坐下谭明心就率先开了口，先是交代了一下自己来的原因，这是礼貌，然后再是提出问题，毕竟这可是十分重要的事情，也是他徘徊许久的问题。
之前在外面等候的时候谭明心还接到了他老朋友邱明律的电话，问的也是这个问题，也是这个电话促使他改变了之前想要先跟袁州交流一下京菜的想法，而是先将这个问题放在了明面上。
“谭主厨有话请讲。”袁州道。
本来以为谭老爷子是来询问京菜的事情的，毕竟就剩它没有上菜单了大家关心也是正常的，但是现在既然有疑问，那肯定也是要解决的。
“是这样的，袁主厨为了华夏菜系的发展一直都是殚精竭虑的，就是我们这些老家伙也是自愧不如，尤其是每一个菜系都收记名弟子，真的是为咱们华夏的菜系做出了卓越的贡献了，现在不少早先拜袁主厨为师的厨师们都可以挑大梁了。”
说到后面大约是话有些难以启齿，谭明心老爷子脸都憋红了，不过舔了舔嘴唇还是接着说了出来。
“也是我们这些老家伙不争气，没有为咱们厨艺界培养出太多的后继力量，我今天主要是想要问问袁主厨您的意思，有些学成的记名弟子他们是不是可以继续收徒，将本菜系的厨艺继续传承下去，当然我就是问问，没有想要强迫袁主厨答应的意思。”
一个人的精力毕竟有限，虽然老一辈的厨师们对于袁州是真的佩服和敬仰，自然也是希望他能够教出更多的徒弟来，但是也不能可着一个人压榨不是，于是才想出了这么个办法，是不是可以让那些记名弟子继续带有潜力的新人。
薪火传递，希望以后华夏厨艺界能够人才辈出，他们也是希望厨艺界越来越好，但也掩盖不了，他们真的是想要占袁州更大便宜的意图。
作为厨艺老前辈，资历摆在那里，说实话是真的不好意思，但是谁让袁州确实是名副其实的世界第一的厨师呢，就那手艺，从简单的豆汁焦圈里面就能窥探出他的实力绝对冠绝古今。
“这个收徒的事情，弟子们是全凭自己的意思的，不过谭主厨你们的意思我倒是可以跟他们提提，不过这个需要等他们出师以后才能收徒。”袁州想了想道。
对于弟子，不管是嫡传的还是记名的，袁州一向是十分尊重他们自己的意愿的，但规矩也不能破，必须出师以后才能想其他的事情，不然分心以后就不好了。