把粮票发放到粮店内，粮店再发给居民。每逢周末或月底，粮店门前总要排起长长的队伍，居民家中有孩的，往往打发孩子前来排队。快排到时，大人再拎着面袋赶来。他们总要心翼翼地观察秤杆的准星，生怕遇到缺斤短两。买到粮后。再心翼翼地扎紧口袋离去。
而当时粮店职工的受重视程度也丝毫不亚于现在银行里的工作人员。他们在居民买粮时，首先要求对方出示粮食供应证来“验明正身”。粮票回收后，工作人员会把粮票贴在报纸上，攒满一张报纸后，再刷上一种特殊的紫色涂料，防止被人重复使用。在南方一些地区，粮票被人们视为生命票。当时下发各区县的粮票都有专门的运票车运送，还有武警押运，回收的粮票也有专人清，每半年送到造纸厂销毁一次，负责监督销毁的人要看着所有粮票打成纸浆才能离去。粮票享有的待遇简直和钞票一样了。
直到1984年。才开始逐步取消一切票证，所有商品敞开供应，这里面最先实行的城市就是特区深圳，据深圳刚要实行这个政策的时候，老百姓都跑到粮站连夜排队购买粮油，就是因为担心好几十年的凭票买粮的习惯一旦被打破，会不会出现没有粮食可以买，大家又要饿肚子的情况。
当时实行这种政策也是迫不得已的，因为在195年全国农产品需求迅速增长而供给却相对不足，农产品成为了稀缺资源，甚至一度引发了粮食危机，如果当时不采取果断措施，那么粮食市场必将出现严重混乱的局面，结果必然是导致物价全面波动，这种情况不利于国家和人民，只利于富农和投机商人。
在中国历史上，出现过很多次由于粮食危机而导致的政权危机，而中国政府即便是经历了“大跃进”和“文化活动”这样的灾难，也没有出现更严重的局面，应该是与这座统购统销制度发挥的积极作用是密切相关的。
很快，一个星期的访华活动就结束了，唐宁也不得不随团离开了中国，在离开中国的最后一天，中美双方在上海发表了《联合公报》。联合公报在阐明双方对重大国际问题的各自看法和立场、承认中美两国的社会制度和对外政策有着本质区别后，强调指出双方同意以和平共处五项原则来处理国与国之间的关系。双方郑重声明：中美两国关系走向正常化是符合所有国家的利益的，双方都希望减少国际军事冲突的危险；任何一方都不应该在亚洲——太平洋地区谋求霸权，每一方都反对任何其他国家或国家集团建立这种霸权的努力；任何一方都不准备代表任何第三方进行谈判，也不准备同对方达成针对其他国