不多时,喻忠海来了,请安之后等着雅利奇指示。
雅利奇继续晃悠着:“我知道你记『性』好,我说的记住。”
喻忠海当然是应是。
雅利奇便将记忆中的一道夏天吃的甜点说出来了,便是红糖冰粉。
她吃凉粉的时候想起来的,这个东西她记得明朝就有了。
所以如今肯定能有人会做,就算是不会,也不稀奇。
于是她简单说了一遍做法,她本人其实是不知道那个粉儿是什么东西做的。
但是也能说出来,毕竟知道不是一般做凉粉的材料,似乎是一种植物的种子。
喻忠海记住就去膳房了。
膳房里,多数厨子是不知道的,但是这回房太监知道。
上手就说了个七七八八:“不难,那个籽儿能买着现成的。只是今儿个怕是来不及了。”
“房哥哥说的是,我们格格也不是今儿个要,这个东西也不是想自己吃。劳烦诸位哥哥爷爷上心。”喻忠海笑着将银子塞给了房太监。
他这一说,膳房还有什么不明白的?
不是格格自己想吃,那还能给谁吃?
膳房一点也不嫌麻烦,这种麻烦多来几次吧!
他们乐意!
毕竟伺候这位格格,可没吃亏过!
于是次日一早,房太监亲自出宫去买那个籽儿去了。
那是假酸浆,不过这时候也不叫这个名字,这时候有人叫鞭打绣球,也有人叫灯笼草。
虽说是产自四川的东西,但是京城里也是买得到的。
于是,不过一会,房太监就背会了半个棉布口袋来。
足够做三十碗的!
虽说他是会做,但是许久不做了,也怕手生,万一没做好呢?所以多买点。
何况,万一主子吃着喜欢呢?
到了下午,雅利奇午睡醒来,就见着了红糖桂花冰粉,两碗。下面一个更大的碗里头是碎冰块,将上头小碗里的冰粉冰的凉凉的。看着就解暑。
那是一整块粉儿放进了白瓷碗里头,然后又用筷子戳开,就形成了不规则的小块。
然后撒上桂花,再将熬煮好的红糖水倒进去。
不过带来的配料还有葡萄干碎,花生碎,以及山楂碎跟切碎的西瓜丁。
雅利奇就加了一勺西瓜丁,其余一概不要。
“就这样送去,配料也拿去吧,就说西瓜是我帮主子爷