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第一千八百九十二章 别乱来(2 / 3)

如雷司令和黑品诺。

大陆性气候出现霉菌的风险较低,所以能迟摘,能让葡萄在较长的秋季内成熟,产生地中海式气候的某些效果,而且寒冷气候条件令味道成分更集中,迟摘的白品种有更高的潜在酒精度,能制作甜酒。

热带和亚热带气候最不适合优质葡萄生长,尽管有些产区位于温和或靠近海洋的纬度区,比如查尔斯顿,但因为缺少冬天的休眠期,导致碳水化合物无法积累,因而葡萄酒的生命周期缩短了,无法通过陈酿产出好酒。

这样的气候条件,几乎阻隔了查尔斯顿种植葡萄的可能。

但查尔斯面临的境况,逼得他必须要做出改变,传统种植园已经没‘钱’途了,目前能够产生经济效益的恐怕就只有葡萄,可偏偏查尔斯顿又是一个不适合种葡萄的地方。

这也是查尔斯不停在外奔走的原因,既然查尔斯顿不适合种,那就去其它地方种。

在参观葡萄园的时候,查尔斯问起了杨橙的近况,上次两人在西海岸偶遇,之后也不知道结果如何。

杨橙说道,“该收购的差不多都收购了,目前我的团队正在接洽智利的百子莲庄园,快销葡萄酒必须要加大产量。”

查尔斯问道,“是智利十大酒庄之一的百子莲吗?我喝过他们的酒,很适合年轻人的口味。”

“没错儿,不过我对百子莲的定位是出现在餐厅中,而不是超市货架,另外,百子莲也许会成为未来征战Z国市场的主力。”

查尔斯提出不一样的看法,“去Z国?那里的葡萄酒市场太乱了~”

杨橙却道,“好莱坞进入Z国以前,那里的电影市场也很乱,几乎看不到未来的那种,但现在你再看呢?取代美国成为全球第一大市场就是时间问题。”

查尔斯还是摇头,“我觉得难度比较大,Z国人对葡萄酒的接受度并不高~”

杨橙摆了摆手,“这是习惯问题,因为大部分消费者对葡萄酒是一知半解,使得其对某一款葡萄酒的价值难以判断,而且葡萄酒品牌众多,价格往往也并不透明,这无疑加剧了消费者的选购难度。

所以就产生了两个极端,买便宜酒的只图便宜,这部分消费者认为葡萄酒都差不多,越便宜的性价比越高,所以市面上有很多价格极低的葡萄酒,大多是品质极低的酒甚至是葡萄汁、酒精调制的酒;

而买高价酒的图个安心,这部分消费者因为缺乏鉴赏能力所以本着越贵越好的理念买酒,所以市面上有很多标价高昂,实际成本却

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