更想跟他切磋一下,我始终觉得,Z国菜才是全世界最精妙的美食,所谓法餐、意大利菜,不过是拼食材罢了。”
这里没有老外,杨橙也不用顾忌,点头表示赞同,“当然,Z国菜是最牛逼的,无论是食材还是烹饪技法,老外拍马不及。
但戈登拉姆齐还是有他独到的地方,也不能小觑。”
陈大厨还是很谦虚的,“作为公认的第一名厨,水平肯定不差,其实我也吃过他做的菜,只是一直无缘当面交流。”
“哦?在法国?”
“对,有一年他到法国的餐厅巡视,结果因为当时餐厅主厨的失误,导致一位贵客大为光火,气的戈登拉姆齐把那位主厨当场炒掉,他亲自下厨接任了一天的主厨位置。
就是那时候我尝了他的拿手菜惠灵顿牛排。
别的不说,火候的运用,一点不比中餐大厨差。”
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