是？”
迎宾小姐穿的红色旗袍质料高档，剪裁得体，把玲珑的身材勾勒得凹凸有致，虽然长时间站在店门口迎宾，可是旗袍上纤尘不染，这让吴卫国对饭店的管理不由得高看一眼，他读过许多有关管理的书，比较喜欢从细微处看问题。
进了饭店，立马又有服务员走了过去，同样是礼貌有加，说：“先生，请问是三位吗，是就餐吧？来，这边请。”然后领着吴卫国三人向入门右侧的空位走去。
吴卫国可不是来好好就餐的，他来这的目的一是为了接管，二是看下现有人员的素质和对紧急事情的应对能力。
范特西确实是个很能揣透人意的家伙，他见吴卫国的表情若有所思，便推了推阮锤子，示意他刁难服务员，可是阮锤子脑袋比较木，瞪着肥嘟嘟的肉脑袋上的斗鸡眼不知道范特西要干嘛，无奈之下，范特西只好自己豁出去，说：“喂，小姐，你没看那边都是一帮穿着粗鄙，还抽着烟的爷们吗？桌子下全是臭脚丫，这让你怎么吃？”
服务员听到小姐两个字，看了一眼范特西，脸色有些难看，听了后面的话，倒是轻松了许多，说：“你好，你们同行的这位先生不也穿着拖鞋吗？”言下之意，带你们去左侧不是理所应当吗？
吴卫国还是没有吭声，望着服务员似笑非笑。
范特西怒目圆睁，当即便不爽地大声喝斥：“你这什么意思，你怎么能把我们老大当成那一帮大老粗？你也不看看我老大是谁？”可看着服务员的眼睛在吴卫国身上上上下下扫个不停，自己都觉得以吴卫国的打扮应该去嘈杂的右边就餐才更合理。
意料之外，又是意料之中，服务员礼貌地又鞠了一躬，不卑不亢地说：“先生，很高兴你们能来本店消费，但是本店有规定，穿着较随性一点的顾客来喝早茶统一安排在右边，是嘈杂了一点，还请三位先生见谅。”
吴卫国终于点了点头，说：“好，我们就去这边。”第二个环节的服务员素质考核，评价依旧颇高，不管别的，就冲刚才的迎宾小姐和服务员的素质，这都不像是社团控制下的饭店，吴卫国的心里有些纳闷。
接下来，吴卫国自然是要试下厨师的手艺。洋洋洒洒地点了十来个，又是糕点，又是面包油条米粥的，还要了不少南北小吃，陆续吃下来，觉得味道还是相当不错的。这个环节无疑得分又是不错。
趁着空档，吴卫国还又去了洗手间一趟，干净卫生，很明显常山饭店的管理还是十分到位的。
仔仔细细观察了一番后，吴