傅县令没发现他们的异动，蹲下去看了看那有些发黑的稻谷，摸了摸，问道：“这些都是水泡过的？”
周大圆从屋里抱出一袋麦子来，一脸惊讶的看着满院子的人，似乎没想到家里会有这么多人。
满宝从人群后面挤到前面，躲在周大郎身后冲他竖了一个大拇指，表示赞赏。
周大圆没敢给她使眼色，把袋子放下没动。
傅县令见大圆父母支支吾吾的说不出话来，便蹙了蹙眉，看向周大圆，再次问道：“这些粮食都是水泡过的？”
周大圆连连点头，道：“本来各家各户的粮食，除了一些留下吃的，剩余的都要放在木架上，以免受潮。但我家房子塌了，当时房梁砸下来，木架上堆着的粮食也都被砸到了地上。外头下着暴雨，房子一塌，水都漫进来了，所以所有粮食都被水泡了。”
然后他们运气还很不好，那天之后依然是连绵大雨，加上他们人都得寄居在亲戚家中，连人都顾不上，更别说顾上这些粮食了。
等雨终于小一些，他们也找到地方可以晾一晾这些粮食时，搬出来一看，好多麦子都发芽了，不少稻谷也冒了讶。
而剩下的，就算他们晾出来了，在没有太阳的情况下，还是有不少冒芽。
大圆爹最后狠心把冒芽的麦子和稻谷，以三斤换一斤的比例跟村里的人换。
没办法，这些麦子和稻谷不仅冒芽了，还是湿的，可即便如此，也没有换出去多少。
比较和他家一样，粮食受潮的人家不少。
而且这东西吃一顿两顿还可以，买太多了拿回去，芽高了，想吃都吃不了，那才是浪费呢。
老周头却换了不少，可以说周家是整个村子里换得最多的，整整换了三百斤。
麦子多，稻谷少。
周家人多，地方大，老周头直接在厨房里烧了炭，让老二编了一个长长宽宽的竹床，架在上面，火炭则放在底下烘。
把稻谷倒在上面，用炭火小心的烘一晚上，再注意翻动，那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了芽，但老周头一点儿也不嫌弃，烘干以后去壳，这段时间家里煮粥做饭都是用的这些米。
虽然满宝觉得不好吃，少了很多味道，但周家上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘，若来不及烘的，就磨成粉。
因为麦子是湿的，带着壳磨出来的粉可算不上好看，又黑又黄，还带着壳，但家里人也不在意，直接把磨出来