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第一百九十八章 小混混(2 / 3)

了逛,突然看到一家驴肉火烧店,便走了进去,打算吃一顿驴肉火烧。

这里开驴肉火烧店的是一对四十来岁的夫妻,他们的女儿中午放学后,就在这里帮忙招呼客人。

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于北冀保州,广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,作为hb省餐饮文化中心的保定,而处于这一hb餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的hb人民多少代人不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,b河间也有类似名称食物,不过做法和味道却大不相同。

据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年hb保定,现在遍布燕赵大地。

驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在bjtj和hb餐饮市场享有盛名。(说一句,正宗驴肉火烧真的很好吃。)

这里的驴肉火烧就很正宗,现在还不到十一点,店里还没什么客人,所以老板和老板娘也都在店里吃饭看电视,时不时的还跟叶想他们聊两句。

“你们也是北方人吧?”那个老板对着叶想他们说道。

叶想点了点头,说道:“对啊,老板也是北方的吧?”

“是啊,我老家是鲁东省的,来京城已经好多年了。”老板说道。

叶想笑了笑,说道:“那还真是巧了,我也鲁东省。我是运河市的。”

“那还真是老乡了,我们也是运河市的,真是太巧了!”老板一脸惊喜的说道。

在茫茫人海中,遇到了老乡真的很不容易。

一般出了省后,同省的人就称之为老乡,在本省的话,一个地区的人就称之为老乡。而且南方这个超级大城,遇到了一个同在一个地区的老乡,可谓是非常难得。

一直沉默寡言的老板娘,听到叶想他也是运河市的人后,也开始话多起来。

叶想一边吃饭一边和老板一家人聊天,因为大家都是老乡,所以也就有了共同话题,知道叶想也在京城发展的时候,老板一家也很是高兴,毕竟在千里之外的城市,有一个认识的老乡还是很不错的。

几人在那里一边

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