看见如此多人都在回应翟南,宋翔顿时就有种骑虎难下的感觉,憋了许久才说道:“根本什么都不懂,我就不信那本食谱上写过,有家的味道!”
翟南轻笑,“怎么没有!”
宋翔怒道:“那你给我说说看,那本食谱里写了!”
翟南当即说道:“啊!”
翟南此言一出,全场再次爆笑,宋翔则有点要爆血管了。
宋翔指着翟南,狠狠地说道:“你胡搅蛮缠,假的味道太主观了,你根本没办法做出客观的评论!说了这么多,全都是个人喜好罢了!”
翟南也是不甘示弱,“我一个人说,你说主观。现场这么多人说,你还说主观!那好,我就给你拿出点客官的东西,好好教育教育你这个所谓的美食评论家!”
翟南随即面向众人,缓缓说道:“我相信大家都听过一句话,叫做众口难调。哪怕这个厨师做工再怎么精湛,也会有不喜欢的。就像有人喜欢吃辣,有人去不敢吃辣。有人喜欢榴莲,有人却敬而远之。甚至连一碗豆腐花,也都有咸甜之争。这就是所谓的彼之蜜糖,吾之毒药。”
翟南说到这里,顿了顿,然后才继续说道:“为什么同样的东西,在每个人眼里都差这么,这就是各个地方人的饮食文化不同,甚至是每个人体内的基因,决定了你的食物偏好。像川蜀之地偏爱麻辣,南方人喜欢清淡,北方人口味则较重一些。这就是各地饮食文化的不同,也就是每个人心中家的味道。”
翟南说着,看向宋翔,“这并不光是一个主观的概念,而是华国千古传承的文化传统。所以每个人对于家的味道,都有着自己不同的标准。但是这一碗炸酱面,却可以调和众口,让这么多人都称赞一句,好像家里做的。我就想问问你,宋翔宋先生,你认为哪道菜能做到这一点!”
翟南这一番话说完,在场观众无不叫好,就连李立佳也许书灵也跟着鼓起了掌,唯有那宋翔脸色别的跟猪肝一个颜色了,却一句话也说不出来。
过了半晌,掌声停下,宋翔眼珠一阵乱转,随即说道:“翟老师,你说的虽然头头是道,但是这做工难度,谁都看得出来。豆腐雕刻给一分,三套鸭也给一分,炸酱面却给十分。我看你是背后收了人家的好处吧!”
宋翔此言一出,在场众人也都是一愣。
而翟南则是一声冷笑,“姓宋的,你要是不说这事儿,我还能给你留点面子。既然你说了,那就别管我不客气了。你在停车场打的电话,我可是听得清清楚楚。还有你