第95章(2 / 3)

身!”查理凑近了看,点评道:“这谁切的,看上去好专业!”

林宇飞赶紧护住这盘刺身:“来来来,既然来了这龙虾给你。”

查理看向林宇飞手中的龙虾:“给我?就这么生吃?这么刺激???”

他脸上露出兴奋的表情,这么刺激没试过啊,有点好玩的样子。

林宇飞忍住翻了一半的白眼:“大哥,这不是给你吃的,你瞧你们都来了,也得干活不是?一起来洗龙虾。”

查理一听说要洗,往后退了一步,顺势把威廉推到他面前:“我怕这种活的,他可以,之前我们乐队赚不了钱,威廉还在海鲜餐厅打工呢。”

威廉是乐队的鼓手,没有主唱查理那么风骚话多,也没有主音吉他手那么帅,更没有贝斯手那样好的家世,他就是个普普通通的英国男孩,他一听说有活要干,二话不说便拿起刷子开始对这池子鱼虾洗刷刷。

洗完还问时筱鱼具体的做法,他再开始动手杀鱼,去鱼鳞,掏内脏。

贝斯手也站在肖雅旁边帮忙剥蒜。

刺身做好以后,剩下的金枪鱼时筱鱼便用了最简单粗暴的烹饪手法:烤。

将金枪鱼用酱油、柠檬汁、蒜研制之后,放入烤箱烤制,这样原汁原味的烹饪方式是对这种顶级食材最大的尊敬。

林宇飞一直很好奇自己亲手钓上来的那条章红鱼究竟要怎么做,可等了半天,时筱鱼将剩下的海鱼炸了鱼丸,做了鱼肉饼,做了海鲜焗饭,甚至连龙虾都处理了蒸上了锅,等到最后才等到时筱鱼处理这只章红鱼。

“这条鱼是不是要用最复杂的烹饪手法?”林宇飞满怀期待的问道。

时筱鱼笑道:“不用,这条鱼最简单了。”

“哈?”

“章红鱼本身就很好吃,只需要用油煎一下,放点调料就好了。”

时筱鱼一边说,手上已经熟练的将章红鱼切成鱼块,接着去掉鱼肉上的水分,快速的抹上少许盐和黑胡椒进行腌制。

锅中倒油,放入调料爆香,开到大火放入鱼块锁定鱼肉的水分,之后再转小火煎。

“滋滋滋……”

安德斯是海鲜控,他尤其喜欢吃龙虾和章红鱼,可他不喜欢厨房的油烟,此时他原本站得远,闻到香味也忍不住跑了过来,可惜他来迟了。

所有人手上的活都已经完工,就等这道香煎章红鱼,安德斯在众人身后探头探脑,却挤不进去干着急。

此时同样如同被油煎一般的还有

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