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第十四章 梦轩阁危机(3 / 4)

对于林小妍,纪十安其实也是有好感的,林小妍三观很正,又是一个大美女,除了性格其实有些调皮,很难让人不喜欢。

送别了林小妍,纪十安朝菜园走去了,准备去看看果蔬们的长势。

而李梦然那边最近却遇到了一些烦心的事,自从李梦然把纪十安的蔬菜带回梦轩阁,蔬菜的质量在一众大厨面前,得到了一致好评。

主厨更是表示自己掌厨这么多年,从来没看过品质这么好的番茄和土豆,而且口感味道都是上层,甚至只需要简单的烹饪方式,就已经足够美味了。

所以在各方研究下,大家一致决定,菜单就定为番茄炒蛋和清炒土豆丝,用最简单的烹饪手法,保留食材最本真的味道,绝对可以一鸣惊人。

李梦然更是果断的决定,把这两道菜定价为188元1份,在听到李梦然的定价后,还是让大家有些吃惊,餐厅经理也提出价格是不是定的过于偏高了,怕引起消费者的不满。

但是李梦然却有自己的考量,自己从纪十安那里买来的番茄和土豆绝对是只此一家,口感味道就更不用说了,而且目前产量还不清楚,这样高级的食材必须一出就要有一个高端的定位,否则以后想再提高价格就是很难的事情了。

再加上,梦轩阁之前一直都是走平民化经营路线,虽然生意一直不错,但是档次终归还是低了些,高端消费群体较少,如果可以凭借这两道菜网罗一些高端客户,那对于以后餐厅的升级转型也是很有帮助的。

但是李梦然还是小看了这两道菜的定价问题,两道菜一经推出,不仅到现在没有一人消费,梦轩阁更是被举报抬高物价,引得物价局的人来对梦轩阁展开了调查。

当然这背后还有食为天的王阳推波助澜,对于梦轩阁,王阳自然是能踩就踩。

经过几天的调查,李梦然也一再强调自己绝没有涉嫌抬高物价,扰乱市场,坚称自己的食材和市场普通食材绝不是一个品种,而她定出来的价格绝对合情合理。

毕竟虽然价格定了,但还没有消费者产生消费,所以双方最终决定让安吉县食评会的李会长来亲自品尝,最终给出食评。

这位李会长有年多年食物评比的经验,可以说是其中翘楚了,很多餐厅为了抬高一些自己菜品的价格,都会去请他来测评一翻,只要李会长给出的评分大家都算是比较认可的,所以他在饮食界的地方还是举足轻重的。

“李总,物价局的人和食评会的李会长来了”

梦轩阁的经理

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