给看到了。
就提出来要买,李有田不好意思收钱,苏雯也不能白要人东西,就提出来用笔记本换。
两个价格差不多,苏雯的笔记本买的都是好的,非常精美。李有田当赤脚医生自然用的着,一看笔记本就爱不释手,提出来两条鱼都给苏雯。
苏雯哪好意思都要了,那不成好吃太过吗?好歹给人留一条,于是就要了一条大一点的鲢鱼。
正好用来做酸菜鱼。
她以前可喜欢吃酸菜鱼,自己也喜欢从超市买专门做酸菜鱼的调料包回来,自己烧。现在家里县城的腌菜,做起来有不麻烦。
中午,苏秀把饭煮好,鲢鱼杀好洗干净后,苏雯卷起袖子亲自下厨。先把鲢鱼从鱼背处切开,然后从鱼尾开片鱼片。一开始还有点手生,等几刀过后就越来越熟练,鱼片被她切的每一片都漂亮完整。
虽然达不到厨师的那种很薄很薄的效果,但是酸菜鱼并不需要多薄,鱼片太薄反而煮的时候容易碎。