严黄、左秋则是以朋友祝贺的身份参加了开业典礼，严黄还叫了方向、丁子、童小童、夏秋来、魏飞雪一起来捧场。
11点58分，剪彩仪式开始。
三位礼仪小姐身穿红色旗袍托着彩带花团明亮妩媚，方寸小厨总经理翠翠站在胖会长左侧神采奕奕。
主持人是市电视台综艺节目主持人薛婷婷小姐，随着主持人热情洋溢的“方寸小厨开业剪彩现在开始”的声音出口，在热烈的掌声和鞭炮声中，翠翠和胖会长拿起了剪刀，两人共同为方寸小厨开业剪彩。
随后，主持人请总经理翠翠致欢迎词。
翠翠第一次经历这样的阵势，脸上还有着害羞的红晕，但是由于准备充分，讲起话来向她的名字一样清脆流畅。
“ 今天，为了感谢大家的光临，开业的前十天，第一天按照餐费的10%结算，第二天按照餐费的20%结算，第三天按照餐费的30%结算，以此类推，到第十天按照餐费的100%结算。
连续10天在方寸小厨用餐的朋友，将获得一张贵宾卡，以后每次在方寸小厨吃饭，不用事先充值，可以享受八折优惠。”
翠翠的这些承诺，激起了观众热烈的欢呼声。
听了翠翠招揽和吸引顾客的方式，大家都感到很新鲜，很多人都流露出了浓厚的兴趣。观众中有人问道：“为什么是十天呢？”
翠翠答道：“因为我们有十种精心打造的面条，一天吃一种，需要十天。目前我们是试营业，每天只有中午营业。但愿十天之后，我们的方寸小厨没有让您失望。”
翠翠讲完后，主持人请胖会长致辞。
胖会长接过话筒，笑意盈面，看着观众和食客沉默了10秒钟，在大家静下来不知胖会长为何不发声的时候，胖会长开口了：
“实不相瞒，我先于大家品尝了方寸小厨的十种面和菜品，味道怎么样呢？我只能说，味道真的好极了，我们岛上的食客有口福了，一会儿还是请大家吃过后再评价吧。
我对我这个吃货的水准还是很自信的呦”
胖会长的话引起了大家的哄笑也吊起了大家的胃口，随着仪式结束，大家蜂拥而入，抢占位置，眨眼之间，一楼和二楼共80个座位就坐满了食客。而且门外还有客人等待。
这十天，无疑是要付出成本代价的。但是，一旦一炮打响，同时保持住稳定的品质和定期的菜品创新，方寸小厨的前景将是光明的。
而且，方寸小厨虽是快餐型