一阵“咩咩”声传来。
仔细一瞧，镇外田地边，围着一座篱笆羊圈，羊圈旁边就有一座鱼塘。鱼塘边，一座巴掌大点茅屋，摇摇欲坠。
走近可以看到，羊圈颇为干净，羊屎并不多。
莫川瞧着鱼塘岸边洒落的羊屎，恍然明白了几分。
《农政全书·牧养》篇有言：或圈羊于鱼塘之岸，草粪则每早扫于塘中，以饲草鱼，而羊之粪又可饲鲢鱼，一举三得矣。
——原来，岚山镇这是用羊屎养鱼呢！
莫川唏嘘间，走近茅屋，朗声喊道：“贺老伯可在？”
声落，茅屋内顿时传来一阵锅碗瓢盆碰撞之声，下一刻，一名精神奕奕的老头冒了出来，一脸激动的擦着手，哈着腰。
“仙人您来啦！”
“老伯客气，唤我道长即可。”
“那哪能！仙人，那个……屋内逼仄狼藉，不如就坐在屋外，知道您要来，俺早就备好了料子，您爱吃哪种馄饨，老头子都有。”
说话间，贺挑子早有准备的将馄饨担子挑了出来，支起简陋桌子，撑开马扎，点火烧炉，动作娴熟，赏心悦目。
再看馄饨摊子，虽然颇为陈旧，但打扫得干干净净，便是老人指甲也修剪得利利索索，瞧得莫川颇为满意。
他老神在在的坐了下来，一边瞧着老伯和面包馄饨，一边聊了起来。
“老伯，怎么住这了？”
贺挑子包馄饨动作微顿，继而笑道：
“嗨，不瞒仙人，那虽是老汉儿子家，但住着总有种寄人篱下感觉，索性过来帮人看鱼塘，图个清净自在。”
莫川若有所思点了点头，皆心照不宣的转移了话题，聊起了馄饨。
提起贺挑子馄饨为何独树一帜？
贺挑子也是颇为得意，侃侃而谈起来。
他父母死得早，早年全靠挖野菜过活。
这吃得多了，慢慢也就摸到野菜的脉搏，知道怎么处理更好下咽。
阴差阳错之下，做起了野菜馄饨买卖，因为量大便宜，生意一直很好，一卖便是一辈子。
他一个无父无母的孤儿，也硬是靠着馄饨挑子，中年娶妻生子，活出人家两代寿命。
闲聊中，一碗荠菜地皮馄饨新鲜出炉。
黑陶海碗分量十足，热气腾腾间，一只只皮薄馅大的馄饨，如同绿肚鹅扎勐池塘。
莫川拿出羹勺，捞起一口，不知是不是心理作用，顿觉鲜美无比。