订车金，尾款则划在了邱大年名下，等车子到了让邱大年和墩子过来交钱提车办车牌。
晚饭三人决定在公司涮火锅吃。
王忆身上有肉票，期间他借着买肉的理由出去进了趟82年，在码头旁边的肉店买了两斤牛肉、三斤羊肉。
吃肉还得看82年，82年没有注水肉，而且这牛说是鲁西黄牛那肯定是正经黄牛肉，而羊也是散养的绝不是喂饲料的。
墩子识货，看见他带牛羊肉回来赞不绝口：“我靠，老板，这肉好，这牛肉羊肉你哪怕买的？”
王忆问道：“你还知道什么样的肉好什么样的肉差？”
墩子笑道：“俺们那里到年底家家户户轮流杀年猪也杀羊，我从十来岁就去帮忙，见多了正经肉。”
他又说：“现在市场上的肉多数就不正经。”
邱大年说道：“快别比比赖赖了，正经肉不也得吃？不正经肉不也不能草？赶紧过来给我帮忙收拾菜。”
锅子加底料加骨头高汤开煮，王忆去买了一箱哈啤回来——一起哈啤，一起当哈比兄弟。
三人都能吃辣，直接就是红汤锅。
随着火力增强，锅子里咕嘟咕嘟的沸腾起来，高汤的香气不住的喷涌。
他们没有先放菜先放肉的讲究，上来各自往里扒拉肉，先是一斤牛肉一斤羊肉下去了。
王忆正要找个话题，结果对面俩人抓起筷子开始捞肉了。
他赶紧说：“没熟、还没熟啊！”
邱大年和墩子讪笑着放下筷子：“都是以前在宿舍养成的习惯，肉少，一下锅得赶紧往自己碗里扒拉。”
王忆举起酒杯说道：“以后跟着老板我有酒喝有肉吃，你们放心，你俩只要给我踏踏实实的干，我不会亏待你们！”
“老板你吃火锅我们吃火锅底料，你吃肉我们啃骨头？”墩子问。
王忆笑，说道：“这么说吧，我让你们干一年至少能落下十万存款！要是我这边买卖好，一年买车三年买房也不是梦！”
邱大年激动的说道：“老板你说的我们俩肯定信，那我俩就给你踏踏实实的干了。”
“干了！”墩子仰头一杯啤酒下去。
王忆捞了块羊肉进嘴里。
别的不说，肉的味道很纯正，有淡淡的膻味更有浓郁的肉香！
三人吃的马不停蹄。
星期天王忆安排两人帮自己四处采购，乱七八糟的东西没少买，他有时间就看《赤脚医