休息了半个小时。一众人就又进入摄制现场进行拍摄了。
这次，三位评委的要求简单了很多，就是让一众明星们，自行在现场挑选材料，做一道自己拿手菜。
姜兰宣布了六十分钟的限定时间后，张英夏等十人都纷纷的去寻找自己的食材了。每样食材只有两份，被人拿走了，自己就只能做其他的了。
张英夏径直的就往猪肉类的架子走去，看见一排连肉的排骨后，直接就拿起来放进自己的篮子。
旁边那位李桂荣先生，则是直接的拿起了一大块的肌肉，见张英夏看着他时，笑道：“这是我唯一闭着眼睛都能做的菜了！专属私房菜哦！”
“行，待会您也看看我的手段。”张英夏脸上笑道，心里却在吐槽：喂喂喂，老先生，虽然比赛时可以用言语去刺激一下其他选手，可这话，您不觉得装的有点过了么？心里这样想，手下却也不慢，拿了两根黄瓜跟几两猪肉。借过了李桂荣的身位，又拿来料酒，砂糖，酱油。就立即回到自己的位置上。
这时候的沈子萱，还在挑着食材。
用刀把排骨分开切成了一指长的形状，接着按比例调好料汁后。张英夏才想起来，没拿青椒，赶紧又去拿了一红一绿两根菜椒。回来的时候，还被沈子萱嘲笑了一下：“你这么丢三落四的不怕老婆笑话？”被张英夏一眼白了回去：“我老婆才不说我！”
要不怎么说，但凡明星艺人，都有一两手绝活呢。张英夏在小心的煎排骨的时候。他一前一后的位置上，两位参加的艺人直接玩起了“颠锅”的厨技。炒菜的时候，故意加一点料酒，让火在锅里燃起来。然后在其他参赛者的惊叹中，熟练的玩起了掂勺。在录制节目的时候耍这手，妥妥能保证出镜率。
镜前一分钟，镜外几年功，这话可不是白说的。娱乐圈里，有的人或许名声不显，但是不代表没实力。
两位参赛艺人的手段，看的张英夏是羡慕无比，他还不能熟练的玩这手厨技。尤其是他后面位置上，是那位新人歌手。年纪轻轻的，就有这么一手绝活，实在难得。
由于煎出来的排骨，油腻高热量不说，张英夏还弄了几片青红辣椒上面上装饰。就显得香浓味重，必须有点清汤润合一下。张英夏就在一个汤锅里丢了两片肉，然后加了两碗水进去。洗净黄瓜，刨皮后切成指长的细条，待水开了，直接放进去半截黄瓜的量。然后关火，用汤水的余热来入味即可。
抬头一看时间，还有十多分钟。另一边，正在做着糖醋鱼的沈