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茶泡了又泡,去年秋天的普洱生茶,竟是尤其的耐泡。
苏小萌这一杯接着一杯下肚,竟是也不觉得味道有丝毫的淡却。
“教授喝得这茶是在哪儿买的?我也想买一点,偶尔也可以泡上一小壶来喝。”
思绪回过来,小萌问道。
祁军倒是讶异,
“这茶不难买,不过我还是觉得,如果你真的要喝,可以喝更好一些的。”
“我觉得这个就很好,泡了好几泡也没见味道淡下去。”
如果两个人之间的感情,也像这茶一样,不会淡该有多好。
“哈哈!看来你说你不怎么喝茶,是真的。”
“……”
“这普洱比起一般的绿茶,的确,即便是泡过了好几泡,味道也没有淡,但是啊,茶嘛……味道总是会越来越淡的,瞧,咱们这是第七泡了吧,你再细细尝一下,比起最开始的那两泡,味道还是淡了不少的。”
“……”
苏小萌再尝……也不知是祁军教授这么说了,心理作用使然,还是这么细细一品后,的确是感觉出了些许不同。
也是……
只听说过这茶越泡越淡,哪里有茶能越泡越浓的。
第七泡……第七年……
某种程度上来说,竟也是有异曲同工之妙。
“不过呢,这茶呀,也并非越浓就越好。这每一泡都有每一泡的滋味,不过祁某算不得高雅之人,论茶道,也不精,只是这相同的茶叶,不同的人泡也是不同的滋味。”
“不同的人所喜欢的滋味也不相同,有的人就只喜欢最开始的那两三泡,浓郁中甚至带着些甘苦,有的人呢,就喜欢喝后面的那种淡淡的带着些许甘甜的味道。”
“那……祁教授呢?是喜欢浓郁的还是……淡淡的?”
苏小萌轻笑着问道,有些好奇。
祁军举起手里的小杯盏,抿上一口,道,
“就这第七泡,恰恰好。”
“……”
苏小萌见堂堂一个大教授,品起茶来竟像是个贪食的孩子,让人觉得“喝茶”也极富乐趣。
“最初的两泡茶,若论茶味儿,那是最浓的,但是尝过最浓的,很多人就不愿意再去尝清甘的,觉得那简直是索然无味。”
“可要我说,能从最浓郁的两泡茶里品尝出