比较符合现代人的口味。
“三菇”是指香菇、蘑菇、草菇。“六耳”是指银耳、木耳、榆耳、黄耳、桂花耳、石耳。两种豆类包括青豆和荷兰豆。
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菇类具有高蛋白，低脂肪，多糖，多氨基酸和多维生素的特点，能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血脂、降血压、降胆固醇，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病，还能改善消化不良、便秘等。
菌类耳类能预防血栓的发生，防治动脉硬化和冠心病，能帮助消化，增强机体免疫力，经常食用可防癌。
第二天，赵绅的小店旁就多出了一个告示，收购各类独特素材食材。
“小师傅，你要的食材都是什么啊？素材不是有都是吗？”老大爷看着门口贴的告示，问起了赵绅。
“就是素材，西芹青笋等。”
“老头子，咱们赶紧吃饭吧，别打扰小师傅了，小师傅需要的食材肯定是一些特别的东西。”老大爷的老伴打断了老大爷的搭话。
“呵呵，我也就是问问，肯定是一道新菜品吧？就是不知道什么时候能够推出，老爷子我最喜欢吃素斋了。”老大爷呵呵一笑说道。
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赵绅也没往心里去，大多数都是问一问，真正能给他提供食材的人还是很少，昨天晚上他通过集市商人已经选购了几种，罗汉斋所需要的胡萝卜与黄耳已经定了下来。
他所选定的胡萝卜叫做【斯巴达之矛】
胡萝卜素有战争食材一说，这其中还有一个小故事
“在战争之前，只有驴子才吃胡萝卜”，这是在1941年，英国电台广播员开的小玩笑。
胡萝卜在二战以前的地位确实不高，二战爆发后，产量充足又廉价的胡萝卜成为理想的食物来源。为了扭转大众观念，英国政府决定在胡萝卜的营养价值上做文章。
当时，为了应对空袭，英国政府经常进行大范围灯火管制，一片漆黑的城市害得德军飞行员找不着北。而英国皇家空军则借助秘密研发的新型雷达，在黑暗中对德军战机实施精确打击。
为保护军事机密，英国政府宣称飞行员们都吃了胡萝卜，当时的平民百姓饱受灯火管制之苦，听到这一消息后，所有的平民百姓都吃上了胡萝卜。
再加上政府进一步宣传其营养价值。还举办胡萝卜比赛，炮制出各种各样的胡萝卜食品，胡萝卜蛋糕、胡萝卜饼干和胡萝卜布丁等，所以胡萝卜被称之为战争食材。
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