里面呸了自己几下,自己刚才在想什么呢?这种念头要不得,绝对要不得。
三个人在收拾食材的时候,偶尔还有会有一些刚听到消息的街坊专门过来看热闹,不过大多都是站一站、聊两句,夸赞一下韩立长的好看,郝红敏有福气就走。
这种被围观的情况韩立在第一次去云家的时候已经感受过了,所以现在他对这种场面应对起来一点都不怯场。
把食材收拾好的时候还不到十点,但是因为郝红敏家用的还是煤球炉子,所以现在就要开始动手,为了让饭菜更快一点,郝景氏还去邻居家借来了煤气灶。
这时候韩立被郝景氏让到旁边喝茶、吃零食,她带着女儿在灶台前面忙活起来,偶尔有过来看热闹的孩子,她们让对方回去拿碗,并且把炒好菜给一筷子,然后让他们端回家去吃。
青炒香菇、黄酱包(豆腐皮包肉)、四喜烤麸、油爆虾、肉饼子蒸蛋、蟹粉蛋、糖醋排骨、酸菜肥肠(青酸菜),最后一道花鲢粉皮鱼头汤,八菜一汤齐活。
(四喜烤麸:烤麸就是北方的面筋,加上泡发的香菇、泡发的黄花菜、泡发的黑木耳炒成的。
蟹粉蛋:在北方叫赛螃蟹,不过沪市这边是用蟹醋制成的,每家的蟹醋各有各的秘方,所以炒出来的蟹粉蛋味道也各有不同。
青酸菜:这是沪市一种制作极快的酸菜,第一天把小青菜买回来风干一下,第二天焯水、加入醋、盐闷上一天,第三天就可以吃。
肉饼子蒸蛋:肉末加调料拌匀,打两个鸡蛋在表面,上锅隔水蒸熟。)
郝景氏带着自己的女儿把今天买回来的菜全部弄好、米饭蒸好的时候,时间已经来到十二点多了。
郝红敏跟韩立开始摆菜、盛饭的时候,郝景氏她竟然转身就把屋门给插上了。
韩立被郝景氏的这个举动给搞懵了,随即一想对方可能是怕吃饭的时候邻居家的孩子们过来捣乱,插上门的话还能清净一点。
但是没想到郝景氏竟然郝红敏刚才放好的洋酒给拿了出来了