先农汤餐厅坐落在西六街3470号，就在赵宥真与韩易初次相遇的Quarter's烤肉店对面。比起年轻潮流的Quarter's，或者流水线式的BCD豆腐屋来说，先农汤才算是货真价实能代表韩国传统饮食文化的那一个。就连店名本身，都是最纯正古早的半岛风味。
朝鲜处处效仿中原王朝，先农祭的风尚自然也不会落下。每年，朝鲜国王都要在祭典前斋戒三天，然后率领文武百官在先农坛上摆放生米、玉米以及猪牛等祭品，祭祀神农氏和后稷氏。随后，国王还会在籍田里完成亲耕礼，用这种方式向神明祈求来年丰收。
作为先农祭中最为人期待的一个环节，王室的御厨会将用于祭祀的整牛一齐烹煮，牛骨、牛头、牛腿、牛膝骨、牛腱子、牛排骨、内脏以及其他每个部位的肉都会充分利用，熬成一锅浓厚乳白的“雪楞汤”，供民众分食。
而这，就是先农汤的由来，也是这家西六街人气餐厅店名的起源故事。当然，除了先农汤，饭馆里还有很多其他热门佳肴，比如石锅红烧芝士排骨还有辣牛肉汤，都是颇受洛杉矶亚裔和非亚裔居民欢迎的美味。
也是今晚赵宥真给他普及知识后，韩易才算了解到了SunNongDan一词的正确含义——在这之前，他一直都按照拼音，叫它孙农蛋。
韩国奇怪的人名那么多，有人叫孙农蛋，也没毛病吧？
至少韩易是这么认为的。
此时，从下午一直忙到凌晨，饥肠辘辘的二人面前，一人置了一碗热气蒸腾的韭菜叶辣牛肉汤。凌晨三点的先农汤餐厅虽然没有大排长龙，但也绝对算不上空旷，来就餐的除了韩易与赵宥真两个工作狂之外，绝大多数都是隔壁韩式夜店里踉跄而出的醉鬼。
对周遭忽而弹舌忽而咯痰的韩语交谈声充耳不闻，韩易低下头，认真组织语句，发送消息。
“妈，钱收到没得？拿去请大家吃饭哈。”
“我这儿刚发了第一笔工资。”
“不饿吗？晚饭都没吃。”
即使为了低调，已经在脑袋上扣了一顶鸭舌帽，但在这间并不宽敞的餐厅里，绝大多数人都悄悄将注意力转移到了坐在韩易对面的完美女孩身上，但快给自己饿坏了的宥真显然没有精力去管什么个人形象问题。她吞下一大口辣牛肉汤，烫得嘶嘶哈气，灌了半杯冰水才稍稍好转一些。
到这时，宥真才注意到，韩易几乎一筷子都没动，一会儿听语音，一会儿打字回复，完全沉浸在微信里。