2004年开张，2005年米其林第一次给纽约的饭店评定星级的时候就拿到了三星。
PerSe的材料非常新鲜，有一道主菜就是三种番茄，淋上一些橄榄油，爽口至极。整个试餐菜肴，除了金枪鱼感觉一般之外，鸡、牛、鲍鱼等等都做得让人大赞不已。
东西还不错，可温迪吃得心不在焉的。
“怎么，被吓到了？”
白夜笑着问道。
“呃……”温迪反应过来，说道：“有点吧，我和罗维在一起两年了，却还从来没有见过他那副癫狂的模样。”
既然白夜问了，那温迪也不妨说开了：
“我做他女朋友，基本上都是利用心理在作祟，把他当做了一个备胎，是当我无法依靠自己的力量跨越阶级的时候，或许可以靠嫁给他跨越阶级，因为那时他已经是我能接触到的优质男人当中，综合素质最高的一个了。”
温迪回忆起了从前，缓缓说道：
“记得我跟你说起过，我家庭条件很差，是在非常偏远的地方长大的。我小时候，父母经常把我放在姥姥家，每次我不听话的时候，姥姥就吓唬我，说爸妈不要我了，我那个时候特别害怕，吃一块糖，要留下半块，穿衣服我就多穿一件，我喜欢穿厚一点，我害怕天气突然变冷，好像随时都会有人把我赶到街上，无家可归，后来，我就变得越来越贪心，我什么都想要……我有时自己都在责备我自己，你怎么能够那么功利？”
她的嘴角勾起了一抹自嘲的笑容，语气都开始稍显哽咽：
“我想，我或许本质上就是一个品质低劣的女人吧！”
“人的梦想，是不会结束的！”白夜握住了温迪纤纤小手，笑着说道：“女人有欲望，有野心没有错，并不是一件可耻的事情。野心欲望代表对目标满腹激情，不断提升自我高度的正能量情感，了解自己想要的，争取自己想要的。当你纠结的时候，都可以用一句话终结，‘请不要把自己当做一个女人，而是一个人’，一切就迎刃而解了。”
“谢谢！”
温迪破涕为笑：
“把事情说开了，心情一下就好了不少。”
“那就继续吃吧，菜都要凉了。”
白夜眨眼道。
吃着美食，白夜裤兜里的手机震了一下。
拿出来一看。
霉霉又在作妖了。
白夜让霉霉在推特上帮忙宣传《我的世界》，这个家伙又闹幺蛾子