“对,让利,双赢。”许苏苏点头道
“爷,各位长老,我们都知道,这个肉,它新鲜的是15到18文钱一斤,那么我们做成卤肉后,我们许家大院便以35文出去,然后那些从我们这里拿货的人,在以40到45文钱卖,如何?”
“啥?那么贵?”许族长他们如听错般的看着许苏苏。
这是低卖吗?
看着如幻听的许族长他们,许苏苏真想抚额,只得无奈道
“爷,各位长老,我们这卤菜,也就是肉贵些,像什么鸡爪、鸭爪、卤花地生,它就便宜啊。”
“像鸡爪、鸭爪,从我们这拿货的话,一只两文钱,这散卖,一只就是四文钱一只,而这卤花地生,就更便宜了,拿货一斤五文钱,散卖十文钱,保证有人疯抢。”
这个异世的猪大肠无人要,所以卤来卖,绝对的便宜。
“而且除了这些,我们还可以卤鸡蛋、卤鸡翅、鸭翅、鸡肠、鸭肠、鸡肾、鸭肾、鸡肉、鸭肉、卤豆腐这些卖啊。”
一听许苏苏说了这么多,许族长他们是瞪大了眼睛。
原来鸡鸭还可以这样卖啊。
于是许族长又问道“那苏苏,这鸡爪、鸭爪,我们去哪里弄?”
要这些真这样卖,那原材料,就是个大问题。
而至于许苏苏说的卤豆腐,到因她说的东西多,所以许族长他们并没有注意到。
许苏苏再次一笑“鸡蛋、鸡鸭这些,我们暂时到各个村里收,而后面,我们族里就安排人专门养鸡、养鸭、养猪。”
既然做了卤味,那么肯定得养这些东西。
一听是养,许族长他们到没那么担心了。
见在场的人没有疑问了,许苏苏接着道
“如果大家没有疑问的话,我们现在就开始抽人,然后我再带着抽出来的人,先去镇上买配料,接着开始配制,然后是卤菜,最后去找柳味斋的柳少东家合作。”
“行,族里全权配合你。”既然许苏苏有了打算,许族长也就支持她了。
“谢爷。”许苏苏是高兴的道了一声谢,然后在许族长他们的同意下,他最后选了之前那些愿意跟随自己的族人。
这人一被抽出来,大长老便同许老大去镇上请短工了。
而许苏苏则是带着抽出来的人,先是去镇上买了配料,然后就去了大厨房,开始制作卤料。
看着面前的三十人,许苏苏站在他们前面,郑重道