这种择人的方式,让现在的厨师体系的氛围不错,大家都是劲往一处使,如今三所食堂得到了顾客的一致好评。
面试结束,乔智提出一个大胆的计划,准备将食堂的菜单每季度调整一次,每次菜价增幅不低于百分之五。
这个计划引起了陈雪华、沈贤等人的担忧。
乔智给出的解释是,如今物价飞涨,通货膨胀,食材的成本价格就在上涨,为了确保品质,必须要用涨价来提醒自己,不要被通货膨胀影响自己的水平。
涨
价也是一种自信心的体现,价格上涨,代表服务水平也要有相应的提升。
在涨价这一块,陈雪华和沈贤没有什么话语权。
“卧槽,我没看错吧,乔帮主的菜价又开始上涨了,而且还超级高调,在官方账号上挂出了通知。”
“麻的,乔智这个狗东西又在收割韭菜了。”
“周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨。乔帮主宣布涨价,你看不顺眼,就别去捧场嘛。”
“一群键盘侠,你们都跟我一样是穷狗,搞得不涨价,你就能去乔帮主消费得起似的。我是乔智一生黑,无论涨价不涨价, 我都不会去的。”
“楼上,我看不是黑粉,是穷粉吧!”
“看来我的乔帮主之行,要尽快完成了。不然我的工资永远追不上乔帮主的消费了。”
“网上出现特大新闻,有一个妹子为了能够前往乔帮主美餐一顿,竟然卖自己的卵子!”
“假新闻和真新闻都分不清,这明显是有人故意造谣,吸引眼球!”
在这一波涨价风波的节奏带动之下,如同乔智所料,顾客不仅没有减少,反而在大幅度增长。
人的心理,买涨不买跌!
食堂的菜价上涨,说明这家店的生意很不错。愿意花费五百元客单价在乔帮主食堂用餐的人,他们对价格是麻木的,以这群人的消费能力,每人多支付五十元的费用,根本不会有太多的反应。
周冲从门外走入,面带喜色,“师父,今天的粉丝数量长得特别凶,涨价公告发布之后,我以为会掉很多粉丝,没想到出乎意料,很多新粉丝加进来了。”
乔智道:“你最近这段时间的内容做得不错,尤其是和北冈惠探访精酿店系列。夏天快要到了,夜宵市场即将出现,从前两年开始生榨鲜啤的市场就很大,乔帮主食堂准备每周推出两天的夜宵开放日,同时还会从德国那边进口一整套的精酿设备。”