第177章 (1 / 4)

此为防盗章

米禾握着这种刀, 就好像钢铁侠穿上了他的盔甲, 超人披上了他的斗篷一样,都有一种无法克制的力量好像要爆发一样, 她想如流水一般将鸡胸切开1厘米大小的鸡丁, 想把一条鱼像变戏法一样片成透光的鱼片。

但是, 她都忍住了,她才十二岁,是个从地球乡下来的土包子少女, 她不能这么出格。

当她把辣椒这些调料拿出来的时候, 小路好奇的问:“这是什么?”

“这是我在地球找到的几种植物种子,加在菜里很好吃。”说完, 她又补充了一句:“多罗教授和妈妈都吃过,觉得这些是可以吃的。”

小路一脸的不相信也因为多罗和汉娜吃过, 立刻就变成了期待, “忽然觉得有点期待了。”

因为有小路在旁边, 米禾更没有表现得动作有多流畅, 而且很多做菜的材料这里都没有, 她也不能保证做出上辈子的口感。

水要烧开的时候,米禾将洋葱和花椒扔进了锅里, 本来应该是放葱姜的, 但是大葱和姜这种佐料早就变异了, 洋葱因为是根茎植物, 没有在口味上变异, 但是变异后的洋葱就跟一瓣蒜那么大, 根本都不用切了。

水烧开之后,米禾就将两只鸡腿浸入到热水之中,又开始准备红油。

一勺红油是所有川菜厨师的必修课程,每一位川菜厨师都有属于自己的红油,但是在这个佐料稀缺的星历三百年,米禾也不要求那么多了,什么白芝麻之类的,早就灭绝了。

花生也因为同样是长在地下并且还有一层壳包裹着,变异得不太强烈,只不过现如今的花生长得像地瓜那么大了,‘剥’花生也变成了切花生,因为那个硬壳变得很难用手剥开了,好在科技菜刀给力,调好了档位之后,刀尖才碰到壳就直接把整个花生都切成了两半。

面对像两个鸡蛋那么大的花生米,米禾只能将它们拍碎,然后用小火将花生慢慢的炒香,只有那么一会儿的功夫,香味就从厨房里传了出来,小路的头也从终端里抬起来,盯着正在忙碌的米禾,闻着香味夸她:“很像样子嘛!”

煮鸡腿的时间是严格控制的,口水鸡最主要就是鸡肉的这个鲜嫩口感了,好的厨师不是通过手表来判断时间的,是通过鸡肉的颜色和肉的松紧程度来判断口感的,米禾将鸡肉捞出来用手指掐了一下,就把鸡腿赶紧放进了准备好的冰水里。

最后她开始准备熬油了,先用一点油润了下锅,然后倒掉,用锅底剩下的油炒

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