后把果肉全都捣碎,再用小火炒干,这时变成一团了,凤梨馅便炒成了。
随后用糖、面粉、鸡蛋制成面皮,把凤梨馅分成小团包到面皮里,再整成小长方块(可以用模具),放烤箱烘烤就可以了。
可以说凤梨酥和制作月饼的流程没什么区别,都是炒好馅料加面皮然后烘烤,两者不同之处在于,月饼是时节性的,凤梨酥常年都有。
在等待凤梨酥出炉之前,三小均尝过了凤梨做的菜肴,诸如凤梨咕噜肉,凤梨炒饭,蜂蜜烤凤梨,凤梨炒排骨,也叫三小认识到凤梨的美味。
毫无疑问,他们也即将掉进凤梨酥的坑里。
后把果肉全都捣碎,再用小火炒干,这时变成一团了,凤梨馅便炒成了。
随后用糖、面粉、鸡蛋制成面皮,把凤梨馅分成小团包到面皮里,再整成小长方块(可以用模具),放烤箱烘烤就可以了。
可以说凤梨酥和制作月饼的流程没什么区别,都是炒好馅料加面皮然后烘烤,两者不同之处在于,月饼是时节性的,凤梨酥常年都有。
在等待凤梨酥出炉之前,三小均尝过了凤梨做的菜肴,诸如凤梨咕噜肉,凤梨炒饭,蜂蜜烤凤梨,凤梨炒排骨,也叫三小认识到凤梨的美味。
毫无疑问,他们也即将掉进凤梨酥的坑里。