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第二百四十九章 十八珍(1 / 5)

看这老板的表情,是不太想给卞若萱做这道菜的。

卞若萱大概知道这个原因,但是她并不想主动解释自己的特意之处:“老板你是担心我付不起灵石吗?我这就给你。”

说完,一气儿在桌上码了七十二块上品灵石,示意老板接过。

沐氏的人来通知她地点时,顺便帮她把这个月没结账的灵石也带过来了,目前她是前所未有的富,要不是她这个修为的人实在不适合拿极品灵石,她说不定真会去换两块极品灵石花花。

老板无奈地看了一眼桌上的灵石似乎是想说什么,叹了口气又将灵石全都收了起来,进后厨做菜去了。

卞若萱做好了长久等待的准备,这次也没刻阵盘,而是取出了一个玉简仔细研读了起来,还不时在稿纸上写写画画,竟也不觉得这个等待的时间难熬了。

她点的是个大菜,名为十八珍。

十八珍在这个菜单中算是格格不入的一种菜品了,其余的菜品都是走的小巧家常风格,只有这一道十八珍算是比较声名在外的传统大菜。

虽说是传统大菜,但是十八珍的原料并非固定,每一阶有每一阶的做法,风味上保持了最后的统一而已。

卞若萱本以为这样的大菜她说不定得等到下午去了,毕竟在搭配中,不管是哪阶的原料中,都有比较难处理的部分。

但是,这老板居然只让她等了半个时辰,比之前那碗阳春面还要快上不少。

送上来的是一个大坛子,口应该是被特殊材料封住了。

老板在开坛前,还是神情复杂地问了她一句:“你确定要吃?”

卞若萱猛点头,老板在她期待的目光中无奈打开了坛盖,替她盛了一小碗的汤。

卞若萱眼睛都亮了,迫不及待地开吃了:“老板你忙去吧,我知道十八珍该怎么吃的。”

老板好像并不放心她一个人,拉开桌旁的另一条长凳,看着她开吃。

卞若萱在有人的时候还是稍微注意了一下自己的吃相,自然在进食速度上就受到了一定的影响,原本这碗汤她一口就能喝完,不得不分了三口。

十八珍当中的汤并不多,捧着坛子倒也不过倒出几小碗而已,吃时讲究先喝一小碗汤清口,然后再逐层将坛中的食材食用干净,最后再和剩下的浸泡了食材的汤汁。

好的十八珍,汤汁是分层的,最上一层用于清口的汤应该呈现几乎透明的乳白色,而剩下的汤汁则应该是诱人的金黄。

从刚才

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