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第560章:高雅和粗旷(2 / 3)

一番,够你由华尔街吃到公园大道的。

你可以就着壁炉的火光,坐在地板上吃,也可以舒舒服服泡在浴缸里吃。吃这不需要一桌琳螂满目的餐具,或是穿上1000美元一件的小礼服。

鱼子酱的美味不需繁文缛节,便可发挥得淋漓尽致。

鱼子酱这美食,好日子可以吃,坏日子也可以吃,胜利凯旋时可以为犒赏,大难临头时可以为慰藉。赚到第一个100万的那一天,尝来甘美绝伦,但在破产前夕,以之作为最后一举顽抗的手势,滋味可以更胜一筹;爱情初绽时,可也;爱情凋萎时,可也。

吃鱼子酱永远不愁没有借口,你若一时想不出来,就为了身体健康而吃吧。

据说鱼子酱有益身心哟。

每盎斯74大卡,你得花上好几万美元才可能胖起来。

鱼子酱可是有催情剂、解酒剂、保肝剂的名声。

鱼子酱内含四十七种矿物质、维生素。这母鲟鱼在制造时所犯的唯一错误,便是钠含量稍微高了些,否则她生产的就是一种完美无暇的佳肴了。

但是,管他呢!没有人是十全十美的。

有许多美其名曰“鱼子酱”的东西,严格说来,根本算不得是鱼子酱。那些东西可能出自圆鳍鱼、鲑鱼、白鲑、鳕鱼,或别的鱼类家族中某位怀孕的成员。

在法国,鱼子酱定义之精确、严格一如香槟:只有鲟的鱼卵才有资格制成鱼子酱。

而上天和人类对鲟鱼都不仁慈,滥捕和污染已将他们几乎赶尽杀绝,只留下几处例外。

地球上还找得到大量鲟鱼的水域,就只剩下里海、黑海,以及法国的纪龙德河(gironderiver)了。在幸存的鲟鱼种类当中,最知名的便属大白鲟(beluga)和闪光鲟(sevruga)两种了二者分别是鲟鱼里最大和最小的一种,也是你觉得自己够阔绰的时候,可以去找的名字。

说完了珍贵高雅的鱼子酱,现在来说一种粗旷的食物烤肉串。

白俄罗斯烤肉串,是白俄罗斯人以及俄罗斯人的最爱之一。

它和这两个国家的人一样粗旷,豁达,把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致,带有一股原始的气息,让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴。

这种烤肉串源自土耳其的炭火烤肉,它香嫩多汁,十八世纪中叶传入俄国后相当流行,迅速成为白俄罗斯和俄罗斯的美食代表名称之一。

不要太高估自己,一两串就够吃了哦。

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