的正方形，皮面朝下，瓤面朝上，换一把尖刀在这面掏出四排沟槽，每一排的深度为冬瓜厚度的三分之二。
处理好了冬瓜，萧仲青又去处理必要的馅料。馅料的主要原料是上好的、新鲜的、纯野生的猴头菇，品质如此之高的猴头菇，萧仲青重生之前是根本看不到的，那个时候的猴头菇都是人工培育的，功效比野生的要差很多呢！
把猴头菇洗/干/净之后，放入烧好的开水焯一下，去一去菌类独有的土腥味儿，然后将它们捞出来放在案板上，用刀背轻轻的剁成泥，装入小碗中，在猴头菇菌泥里加入盐、鸡蛋清、生粉，将它们搅拌均匀。
萧仲青端起已经调制好的猴头菇菌馅，把它们填入冬瓜的沟槽里面，然后用小刀抹平表面，将整个冬瓜块裹上一层生粉，放入已经烧至六成热的油锅里炸到金黄色并定型。
“好香啊，这是已经快做完了吧？”冥远从来不知道一块看上去普通到不能再普通的冬瓜居然能散发出如此美妙的气味，说真的啊，要不是他亲眼看着，绝对不会相信，一块炸冬瓜的味道跟一块炸/肉/的味道是如此的相似。
“大将军，有句话说得好啊，心急吃不了热豆腐，这道菜才刚刚进入流程，想要吃啊，还要等段时间呢！我之前就说过了，素斋花费的时间要更多。”
萧仲青把炸好的冬瓜从油锅里捞出来，放入准备好的深盘里面，将锅里的油倒掉一大半，剩下的油重新烧热，加入切好的葱、姜、八角、香叶、桂皮等调料炝锅，等调料们彻底散发出独属于它们的味道之后，再加入三大勺的清水、适量的酱油、盐和白糖，等整个料水烧沸之后，起锅倒入装有冬瓜的深盘之中，料水要没冬瓜的一半，然后在冬瓜上面覆上喜好的荷叶，放入蒸锅里用旺火蒸熟。
“左相有你这么个儿子，还真是好福气啊，每天可以吃到很多美食，真的是很羡慕。”冥远重重的叹了口气，看着又开始忙忙碌碌准备下一道菜的萧仲青，侧头跟赵桓平说道，“王爷，如果我没猜错的话，你们是在查李青了？”
“大将军知道？”赵桓平端起茶杯喝了一口萧仲青专门给他炒的糙米茶，轻轻的挑了挑眉，“大将军的消息很灵通。”
“王爷不必怀疑，我并没有去探查的意思。虽然我们用的手段、方法不一样，但目标是相同的。”冥远轻笑了一声，拿起一个圆圆的、软软的小糯米团子塞进嘴里，又喝了一口暖暖的茶水，继续说道，“王爷和萧少卿是为了大楚的将来，而我是为了父兄和妹妹报仇。”\'