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第十三章 开饭啦!(3 / 3)

长者为尊。

言老爷子动了筷子后,言老夫人也动了筷子,而后其他人才拿起筷子开始用饭。

大家族用饭规矩也颇多,主子身后都有惯常布菜的丫鬟侍立伺候。

这布菜的丫鬟也不是那么好当的,不但得考验眼力,还考验手速行动力,有时候还考验人的临危应急应变能力。综上来说考验的是一个丫鬟的综合素质能力。

考验眼力,主要是主子眼睛一瞧到哪道菜,布菜的丫鬟就得立刻注意到这道菜。主子多看了哪道菜几眼,布菜的丫鬟就得紧跟着琢磨出这一桌菜肴上主子的喜好了。

考验手速行动力,主要就是指在主子看上一道菜之后,动作迅速却不失礼仪规矩地将他看中的菜肴准确无误地夹放到主子碗里。

考验临危应急应变能力则又另当别说了。

好在言府要比其他人家规矩更少些,用饭也更自在些。像言老爷子和言老夫人年轻时就都习惯了自己动手丰衣足食,不必丫鬟伺候。至于其他几位主子尤其是嫁入府中的三个媳妇都是高门大户或者书香门第出身,自然也都习惯了大家族有丫鬟伺候的那一套。

言老爷子待人温和宽泛,并不拿自己的要求来约束规矩他人。家常便饭意在家常,自然是个人如何舒服如何来。

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