巡抚顿了顿又说道：“当然了，丰厚的汇报也代表着残酷的竞争，所以，我们今天的比赛在原有的两场比试之上，在多加一场！”
“下级厨师资格考核的第一场比试，大家都知道，是青椒肉丝。跟原来一样，每个人的青椒肉丝必须在一炷香时间内完成。不能按时完成的一律淘汰。在时间内完成的人，经过评委品尝，合格的进入下一轮，不合格的也将被淘汰。”
巡抚大声的说道：“各位考核者的工作台上都放有青椒肉丝所需的材料。你们都看见了，那些材料除了生肉意外，都是没有清洗过的。而且炉子也没有生火。所以每一个考核者必须完成从生火，到炒菜的全部过程。这个第一关的难度还是非常大的。请各位合理的安排时间！”
“好了，废话不多说了，我们直接开始拜祭祖师爷和太祖皇帝，然后就开始比赛”巡抚大手一挥的说道。
“啊？祖师爷是谁啊？”王尔听了巡抚的话问向四七九号的中年男子。
“你连这都不知道啊？啧啧，你师傅是怎么教你的啊！咱们厨师行业的老祖宗可是第一大寿星——彭祖！”中年男子一下子觉得王尔的赔率是四十多赔一一点也没有错。
“哦哦，那我就知道了！”王尔点点头，跟着众人，向着东南方向连鞠三个躬。然后又向着东方鞠了三个躬。
“好，请各位评委做考核前的最后检查！同时由请敦煌金牌美食品尝家——蒋荣荣小姐！”巡抚高声说道。
“啊，还有美食品尝家啊？还是金牌的啊？”王尔又问道。
“我说你是不是咱们大新人啊！怎么什么都不知道啊？”四七九号男子对无知的王尔扫盲道：“咱们大新既然厨师行当这么发达，那厨师行业息息相关的行业也发展的很快了啊！专门品尝菜肴的美食品尝家，为厨师提供优质食材的种植家，养殖家，等等的。而且，咱们厨师都分级了，那么这些行业肯定也分级了。”
“哦，原来这么回事啊！我明白了！”王尔点点头说到。
“唉，我说你小子还是早点回家吧，就你这什么都不知道的还来参加下级厨师考核，别让人笑话了！”四七九号一看王尔年龄有小，还什么都不知道，就觉得王尔今天肯定考核不上。连同王尔说话的语气都变的不可气了。
“呵呵，不会的，不会让人笑话的！我今天肯定可以考上！”王尔一边等着评委来给自己审核，一边同四七九号说道。
“呦，这么有信心啊！”四七九号听到王尔肯定的回答