“我这私房菜名声是打出去了,顾客上门的也不少,可是吧就是价位略高,就那么多人来吃,一月下来盘点一下赚的也不多,真糟心。”杜明打的私房菜的名声,用的材料都是最好的,价钱还要考虑大家的收入,看着定的高,但是跟食材比起来,最后一算盈利觉得有点亏心,没赚到自己想的那么多。
想走高端路线是没错,这要是放在以后,赚钱妥妥的。
但是现在不行,那是因为受国家经济跟人民收入的影响,这是大环境的趋势。
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